推 vuncent: 我的問題是 茶葉有根據每季品質去定價嗎？不管哪裡賣的05/13 16:32
依據每年各地的賽茶價格，答案是沒有
→ vuncent: 。如果沒有，品質差異對消費者有什麼意義05/13 16:32
因為還是有差
比賽茶公開牌價基本上不會變動，就算特等今年比去年還要更好或更壞，仍然只有同樣的
數量跟同樣的價格。
然而每批茶在每天不同的天候、時間和製茶師的精神狀況還有每段製成的過程都有誤差。
大茶廠可以依據大數據把這些誤差壓到最小並趨於穩定，但小農沒辦法，這種情況就會造
就分批賣或者味道相似的混合後賣出，而價格會隨今年請人的工資等成本計算後做浮動
推 nenini: 跟股票一樣吧，大部分人都偏好私下撮合交易，價格就會很05/13 18:37
→ nenini: 亂，大部分人都希望公開撮合，就會更趨向大眾覺得合理的05/13 18:37
→ nenini: 價錢。仔細想想，人還是決定了市場長怎樣，喝茶的主體若05/13 18:37
→ nenini: 都選擇這些會標價的地方購買，這些地方有流量，就會吸引05/13 18:37
→ nenini: 茶農來合作上架。反之，熟客愛找茶農買便宜的，通路商沒05/13 18:37
→ nenini: 客人，茶農當然想自幹。愛茶的人才是改變市場的第一步，清05/13 18:37
→ nenini: 楚標示產地價格的地方被喜歡了，更多平台效仿，競爭降價，05/13 18:37
難度在於，當某產區有數百位的茶農製茶，每位師傅出來的每批味道都不同，如何定價？
尤其現役炒茶的超過一半都是將近退休的老人和中年人，根本不懂商業市場
→ nenini: 形成好的循環。麻煩的是風氣這東西很難改，就跟台灣街景一 05/13 18:37
→ nenini: 樣。05/13 18:37
※ 編輯: alanswill (49.217.69.221 臺灣), 05/13/2023 20:01:26
推 creative88: 會收購茶跟辦比賽 雖說有一套評分表準 農會其實有在 05/13 20:16
→ creative88: 盡量試著弄了(弄得好不好我不知道嚕) 05/13 20:17
→ ssccg: 不同批不同人味道不同在成熟市場不是問題，葡萄酒還不是每 05/14 01:02
→ ssccg: 塊地每家酒莊每個年份各自評價，市場照評價開價 05/14 01:03
→ ssccg: 評價人本來就有能力創造價值，因為真的不懂想看分數買的需 05/14 01:04
→ ssccg: 求就是存在，商機存在多一點人做，自然價格就會合理化 05/14 01:05
推 nenini: 樓上exactly！評價人開始賺錢了，評價人才會多，另個例子 05/14 13:39
→ nenini: 就是單品咖啡。看茶版跟咖啡版的人氣差異就很明顯，茶新 05/14 13:39
→ nenini: 手怕當冤大頭，但咖啡新手買單品就算貴也沒人會笑。所以， 05/14 13:39
→ nenini: 希望大家多些鼓勵，文青多了，價格才有機會降，新手上手 05/14 13:39
→ nenini: 門檻低，才利於推廣！ 05/14 13:39
推 z1288: 現在除了比賽前10東美很貴，青心烏龍也不會貴到那裡去，更 05/15 01:09
→ z1288: 不用說金萱跟四季春了,台灣種植成本就在那裡，再便宜就只 05/15 01:09
→ z1288: 能買越南了 05/15 01:09
推 lwei781: 通路商 和 終端客人 雙贏的時候超級少 05/20 00:47