[分享] 中華茶奧會茶王賽得獎實錄！ By茶易

[king13723 (怒風的子嗣/老K)]

茶版文章好少
懇請大家多多發文0u0
比如，在英國分享台灣茶，就超級棒！

前幾天，浙大茶研所
再次評鑑第九屆中華茶奧會
茶王賽的眾多參賽茶們
也包含我的得獎茶

http://i.imgur.com/NKaUrva.jpg
http://i.imgur.com/aXwjRQE.jpg
http://i.imgur.com/WYs2UAj.jpg
(浙大秋景)

其中，有兩隻我的臺灣茶得獎了
榮獲今年在杭州舉辦之
「第九屆中華茶奧會」茶王賽
「銅獎」＋「佳作賞」
很榮幸能代表臺灣茶易堂，在中華茶奧會
為臺灣茶爭光！為臺灣爭光！

樓下這張是茶葉來源
豐原「華崗茶業/泉芳茶莊」
http://i.imgur.com/w58P02E.jpg
http://i.imgur.com/PlDtxnI.jpg
http://i.imgur.com/52FbdM4.jpg
http://i.imgur.com/tDTouig.jpg
像這樣，喝了20幾隻梨山茶
才選出這隻，精製後去參賽
特別感謝杜母&小杜老師的栽培


烏龍茶組1金2銀都是武夷山正岩茶
馬頭岩肉桂金獎，牛欄坑水仙和大紅袍銀獎
再來3銅是我的大禹嶺95K
 (來源：華剛茶業-華剛製茶廠；豐原杜家)
以及一個宋種(鳳凰單叢的一種)
以及安溪陳年炭焙鐵觀音
http://i.imgur.com/5Dyxv4D.jpg
http://i.imgur.com/w10uGVS.jpg
http://i.imgur.com/USSfYZA.jpg
http://i.imgur.com/7XxJ4pL.jpg
http://i.imgur.com/YNTDWvE.jpg
http://i.imgur.com/YkBUBjM.jpg
疑，好多個獎牌？
是，茶易我今年中華茶奧會大豐收
在不同項目，斬獲好幾個獎項
基本金銀銅佳作全包了！
其他獎項容我再慢慢分享



不得不說，真正岩茶確實很好喝，
但至少我們真大禹嶺95K也不錯
不同風味，我認為沒被比下去
另一隻阿里山金萱則拿佳作
「最受大眾歡迎獎」
(來源 阿里山 世揚茗茶，阿里山北線瑞里)

評審方式是拿沒得獎但分數前列的20個茶
比賽當天現場請路人喝+投票
三天三個早上和下午
泡好給路人試喝盲品，選出最喜歡的前五名
結果… 我家金萱名列第一…
我選用阿里山瑞里的秋金萱
再焙3成火提香，讓茶有極致的奶花香

我的想法是這樣，要喝水…那就喝烏龍就好，何必喝金萱…金萱優勢就是香，特別又以「春水秋香」的秋茶最香，然後再焙火提香。

果然，毫無例外，這個香到飛起來的金萱，不受評委專家們喜歡，卻被大眾所青睞，壓倒性的第一名
香的茶，第一印象很有優勢。

坊間喝茶同理，不太喝茶的一定喜歡金萱四季春，喝一喝才會慢慢轉到烏龍，最後往梨山喝上去。



http://i.imgur.com/WRRTaHl.jpg
http://i.imgur.com/UelHz1O.jpg
http://i.imgur.com/Fcv9PRm.jpg
http://i.imgur.com/J2PLlS7.jpg
http://i.imgur.com/uNXU7Vr.jpg
http://i.imgur.com/9eLzleM.jpg
http://i.imgur.com/evlHwNc.jpg
http://i.imgur.com/sT8gwLm.jpg
http://i.imgur.com/KeJjLft.jpg
http://i.imgur.com/L7sho6o.jpg
http://i.imgur.com/M7EzHNT.jpg

來，考考大家，上圖群和下圖群
(1)這裡面有台灣茶喔；有，但不多，請問是哪些照片的哪些茶呢？(一銅獎、一佳作)
(2)這些照片是綠黃白青紅黑的哪種茶呢？茶名？
(3)何謂岩韻？ 山紘(山頭氣)？高冷香？
有獎徵答
踴躍回答(當然答案也盡量要對)前兩名
本人送我自己珍藏的蓮花峰岩茶
「正岩肉桂」
「金獎水仙」
「岩百瑞香」
「超天奇蘭」
「奇丹=大紅袍」
「花香金牡丹」
隨機給哈當然不可能全送
歡迎踴躍回答
必有好茶相贈

何謂岩韻？
有茶友以「特殊礦物質」風味來形容，雨打濕的石頭在陽光下照射的味道。岩韻很難形容，如同台灣高山茶的「山鋐」「山頭氣」「高冷香」

我覺得兩者有共通性，就是都有冷礦香。岩茶的礦香甚至更加明顯，因為武夷山本來就是火山岩地質。


以下黑茶系列
http://i.imgur.com/LvZna1W.jpg
http://i.imgur.com/iFbjtJg.jpg
http://i.imgur.com/Nz16K1Q.jpg
http://i.imgur.com/mPrF9cz.jpg
http://i.imgur.com/jkBD6VS.jpg
http://i.imgur.com/RbduQ3B.jpg
好漂亮的金花… 這題送分
很少看到金花如此之多的…
大家說這什麼茶呢？
http://i.imgur.com/Mjj7jU0.jpg
http://i.imgur.com/W2F3Mja.jpg
http://i.imgur.com/cZDomwT.jpg
http://i.imgur.com/A5Kawv5.jpg
http://i.imgur.com/wxsFHQU.jpg
http://i.imgur.com/qbNoWei.jpg
最後一張是喝到睡著的郭老師QQ
辛苦他了

工作後的福利
系上珍藏「牛肉」系列
國工大師「王順明」真牛肉，一泡1500R…
沾光…有幸喝到…
「人民幣的味道」QQ
http://i.imgur.com/gdqveQR.jpg


今日審評長：郭昊蔚老師、陳萍教授
今日打雜：倪博、茶易等

好，謝謝大家收看！希望有收穫！

註：
(1)想看更多茶易文，歡迎關注
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(2)本人此屆中華茶奧會金銀銅大滿貫，據悉1-9屆以來史上唯一，其餘賽事會另擇文和大家分享
或詳見(1)

(3)茶王賽得獎的兩個茶，有茶友說希望嚐嚐。一樣請私信或是洽(1) 還有，也確實有在賣

(4)本人這兩年在浙大茶研所，歡迎有來杭州的茶友找我泡茶，我可以帶大家參觀浙大和茶研所。一樣請私信或是洽(1) 叫倪博把他珍藏的好茶殺出來喝(誤)


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→ king13723: 謝謝
推 barnabas: 恭喜恭喜!您真是為台灣爭光:)祝您及各位查有周末愉快!
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