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太座一直以來很喜歡喝外面手搖飲的無糖紅茶 中間好幾次想說要無糖的自己泡就好 買了好幾款都說不喜歡 最後都是我在消化.... 最近附近新開了一家飲料店 她一直說他們家的紅玉紅茶超好喝 我試喝了一口覺得味道比較沉 有種淡淡的普洱茶的味道 她說她就是喜歡這種"臭曝"的味道 我看介紹都說紅玉有肉桂香跟薄荷香 但都沒寫到有普洱的風味 不確定是不是紅玉本來的表現味道 想問說有類似這種風味的紅茶茶包或茶葉嗎?? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.176.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1709638983.A.B42.html
love413: 應該是類似紅烏龍,沒有做到完全發酵的紅茶。 03/05 21:16
z1288: 紅玉本來就跟普洱都是大葉種茶葉,發酵後口味就很容易跟普 03/05 21:28
z1288: 洱很像 03/05 21:28
z1288: 可以買普洱茶做的大樹紅茶,喝起來就很像 03/05 21:30
rity: 我自己有一次去展覽買了一個喜歡的陶罐,回來把喜歡的紅玉 03/05 23:53
rity: 放進去,放了超過五年忘記有這東西,想到拿出來泡,沒了紅 03/05 23:54
rity: 玉的香味,變得類似普爾茶味道… 03/05 23:54
ssccg: 一般製茶的發酵是氧化,只有黑茶的發酵是微生物發酵 03/06 23:04
ssccg: 理論上所有茶種再經過微生物發酵(腐敗)都會有發酵味 03/06 23:07
cam: 原來紅玉跟普洱是這種關係,有時候網購紅玉有陳陳的味道就懷 03/07 10:31
cam: 疑店家給我放太久的茶= = 03/07 10:31
Iflita: 有古樹紅茶啊,紅玉就該喝它的品種香 03/10 08:58
rity: 推樓上,新鮮喝掉,沒什麼越陳越香這回事 03/14 15:39
BigBird110: 要嘛就去買普洱喝 不要喝這種奇怪的 03/29 09:46
BigBird110: 紅茶就紅茶 普洱就普洱 一個發酵 一個後發酵 03/29 09:46
BigBird110: 你喜歡這種味道的話就去買普洱熟茶 2006左右的也不貴 03/29 09:47
macher: 幾乎所有茶拆封後氧化夠久都有廉價的普洱味 04/13 09:50
aag8603153: 紅玉不是再喝陳年的味道,要普洱香就買普洱 04/15 21:40