看板 Tea 關於我們 聯絡資訊
小弟只是個喜歡喝紅茶的人 這1.2年很喜歡南部一間手搖飲“上宇林” 的紅茶 味道有別於錫蘭,阿薩姆,大吉嶺的味道 我都點微糖 喝起來不澀但帶有苦味跟濃厚的茶味 自己試著買了很多種紅茶回家泡 甚至試過各種泡法都不是我要的 想請教板上各位高手或有喝過的朋友 是否能指點這種紅茶的品種 或者能推薦給小弟能夠泡出 帶有苦味,茶味濃厚的紅茶(酸度低) 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.227.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1711864407.A.95D.html ※ 編輯: sakura2 (36.239.227.167 臺灣), 03/31/2024 13:54:45
bluejames: 用煮的試試 04/01 08:18
flyhattmann: 買紅玉 沖泡比例拉低 溫度越熱越香 04/02 03:57
imphs: 紅玉 跟其他台灣特有種都會微酸 還是試試錫蘭跟阿薩姆 04/02 23:26
imphs: 一般飲料店用台灣紅茶應該早就醒目標示了 04/02 23:26
imphs: 試試盧哈娜等低海拔紅茶 我也喜歡喝苦香的 04/02 23:27
balius: 有苦但不澀這聽起來蠻有意思的,一般紅茶的苦澀味都是來自 04/03 07:07
balius: 丹寧酸但只有苦味.. 04/03 07:11
z1288: 可以試試看用ro水去泡紅玉 04/06 23:53
imphs: 今天喝上宇林 算一般澀 不過也蠻濃的 04/10 22:13
imphs: 蠻多手搖都是無糖淡雅風 喝濃感的沒幾間 04/10 22:14
imphs: 時間縮短 減少一點澀感 便宜茶葉多放點 增加濃度 大概這樣 04/10 22:23
imphs: 直接泡久一點可能會太澀 04/10 22:23