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剛在網路查臺灣特色茶,發先在屏東滿州鄉港口村有少數茶園種植的特色茶 特色是超低海拔的種植,跟使用武夷茶種種子播種的方式種植 不知他是用綠茶還是烏龍茶製程,有無焙火呢? 目前查到有兩家茶園 順興茶園跟一心茶園,港口村不知還有無其他茶園種植? 有了解的大大能分享一下這個茶的口感嗎 ? ---- Sent from BePTT on my Realme RMX3241 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.113.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1724151056.A.AA3.html
king13723: 之前喝過,喝到的是傳統重發酵烏龍茶製程,有鹹奶油香 08/20 19:17
ct13579: 請問大大喝的是那間茶園的,聽聞近年也開始引進金萱種重 08/20 19:22
ct13579: 植,風味會跟武夷差很多嗎 08/20 19:23
a4102607: 有喝過熟香型球狀烏龍的港口茶,也喝過白茶版本的港口茶 08/20 19:32
a4102607: 都挺有趣的,同樣都有風土帶來的鹹感 08/20 19:33
a4102607: 也有焙火重的條狀烏龍茶,會有點像武夷岩茶,但一開袋 08/20 19:36
a4102607: 是滿滿的海邊鹹鮮、海帶味,給廚師聞可能會覺得是昆布 08/20 19:38
ct13579: 喔喔 以為海拔那麽低用的又是沒改良過的武夷種應該是充 08/20 19:40
ct13579: 滿了苦澀感 08/20 19:40
ct13579: 網路看是武夷種都條索型,後來引近的金萱才做球型 08/20 19:46
greg7575: 很兇猛,重焙火 08/20 22:12
liao18: 聽說大部份是實生茶 感覺就不好喝 08/21 08:10
ct13579: 實生種會給人不好喝的印像是因為茶園難管理嗎? 08/21 09:41
ct13579: 不過港口茶園確實匯集了各種人們印像中茶不好喝的風土條 08/21 09:45
ct13579: 件,熱帶天氣炎熱.近海平面的超低海拔.實生種又是以沒改 08/21 09:45
ct13579: 良的武夷種為主力茶種 08/21 09:45
ct13579: 查也看不出有什麽獨特制程能扭轉諸多不利的風土條件 08/21 10:16
mtg: 鹹鹹的 08/21 20:53
coldshoulder: 外型是球狀烏龍,喝起來鹹鹹的很特別,蠻耐泡的 08/22 10:36
cam: 厚實、耐泡,我還滿喜歡的,下個月去琅嶠鷹季的話再順便帶一 09/15 17:31
cam: 點 09/15 17:31
nini791217: 我自己喝了一斤的感覺 雖然還是很初學者 但我覺得有一 09/19 11:08
nini791217: 種炒瓜子的香味 類似甘草香?可能是重焙火一點的特性 09/19 11:08
nini791217: 然後帶有一點鹹香 也有一點類青草茶的特徵 供茶友參 09/19 11:08
nini791217: 考 09/19 11:08
warrenchen: 需要哪種 OOTEAC 的樣本?我有人脈(風土、歷史、品 10/31 11:40
warrenchen: 種、成分、手法、心法),北部的在內湖,南部跟西部 10/31 11:40
warrenchen: 比較少聯絡,也有像跑山獸那樣,行跡跑遍各偏鄉的整 10/31 11:40
warrenchen: 復師學長xD 10/31 11:40
suii: 海苔味明顯 像是三十年前的味道 網拍有賣 11/23 05:59