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完全沒有正式的泡茶經驗 只是單純喜歡喝自泡鮮奶茶 平常都是用茶包 因為塑膠微粒疑慮,最近想改用散茶來泡 但是喜歡的茶包茶葉很細碎 像是這樣 https://i.imgur.com/LqqxAw4.jpeg https://i.imgur.com/O8o564U.jpeg https://i.imgur.com/jykWv1s.jpeg https://i.imgur.com/vmOnBlq.jpeg (以上截自酷澎網友分享圖片) 想請問如果都是用保溫杯泡茶 因為還要加鮮奶,水只會加一點點 有適合不會漏茶渣的泡茶具推薦嗎? 蝦皮查到超細200目的濾茶網適合嗎? https://i.imgur.com/caBFgfC.jpeg (這種是不是要另外泡好後再透過濾茶網倒入保溫杯內呢?) 或者有其他更方便+沒有塑膠微粒疑慮的選擇呢? 先謝謝各位~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.239.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1752942186.A.797.html
bairuu: 可以考慮泰奶用的那種茶網? 07/20 11:24
annulment: 除了用泰奶港奶那種絲襪型濾網,通常這種碎型茶是用鍋 07/21 12:45
annulment: 子煮滾水後加茶葉後再加牛奶,最後再用你貼的那種濾網 07/21 12:45
annulment: 倒到容器內喝。如果是這樣用的話,那個濾網目測應該夠 07/21 12:45
annulment: 細。另一種省事的方法是買一次性的茶包袋,用完就丟這 07/21 12:45
annulment: 樣。 07/21 12:45
linabelle: 我會用濾網裝 07/23 19:14
tm0987: 這種茶葉最後都會沉下去,我泡奶茶的時候因為濃度可以用 07/25 09:54
tm0987: 牛奶調整,所以不用濾網,就讓它一直在杯底。 07/25 09:54
balius: 目前使用日本製200目濾網,即使是比較大的茶葉還是會有一 07/30 16:28
balius: 些細微茶渣通過,細粉狀的茶葉基本上要用兩道濾網 07/30 16:28
donkilling: 建議用鍋煮的方式再用濾網濾掉,鍋煮奶茶的香氣以及 07/30 19:03
donkilling: 奶和茶的融合程度不是單純沖茶加奶可以比的 07/30 19:03
balius: 鍋煮還是沖好加奶各有優缺點與不同表現,有些茶葉不適合長 07/31 15:44
balius: 時間持續加熱,有些人對牛奶的溫度也有相當要求,這些狀況 07/31 15:45
balius: 就比較不適合鍋煮奶茶 07/31 15:45
lwei781: 鍋煮最好有生乳 08/01 10:34
sommerbrisen: 用大壺泡完 倒出時過濾網 08/24 22:38
sommerbrisen: 用不鏽鋼濾網一定多多少少還是會有茶粉 但真的是沒 08/24 22:41
sommerbrisen: 有什麼關係 比起塑膠微粒真的是小問題 08/24 22:41
higoodman: 我用咖啡濾紙可以喝到乾不用擔心細粉 09/14 12:34