作者kenny53 (泰想你)
看板Thailand
標題[心得] The Art of SPICES@曼谷碼頭夜市YUM SAAP
時間Tue Mar 1 02:59:20 2016
GOOGLE曼谷必吃,光YUM SAAP的食記大概可以從基隆排到屏東吧(笑)!即便如此,我也跟
風,分享了自己的用餐記錄。對於曼谷自由行的初心者而言,這間餐廳是最好取經驗值
,因為平價,口味又是台灣人較能接受,所有調味不會太過(對於台灣人而言),所以建議
新手不妨可以考慮,一起來愛上泰國菜。
網誌好讀版:
http://flightenjoy.blogspot.tw/2016/03/the-art-of-spicesyum-saap.html
文字版:
2015年,因為入住Mode Sathorn Hotel BANGKOK關係,距離BTS Saphan Taksin站僅1站距
離,於是又再次踏上碼頭夜市(Asiatique The Riverfront)。其實我很不會逛碼頭夜市,
對我來說吸引力不大,只是個閒晃殺時間及吃飯的地方。
【延伸閱讀Mode Sathorn Hotel BANGKOK入住心得:環境、房間篇、早餐、空中酒吧篇、
設施篇】
即便是入夜的曼谷,還是熱呀!所以在餐廳的選擇上,自然是以有冷氣的優先,放眼所有
室內餐廳,只有YUM SAAP能讓我有興趣(攤手~),這也是我第二次來這用餐了。會建議自
由行的初心者來這,除了價錢較平價,在口味上台灣人大多都能接受,且又能吃到泰式風
味,我想~愛上泰式料理,就從這開始吧!!
若你從河邊端進碼頭夜市,大概直走到底,就能見到一排的餐廳,YUM SAAP就這裡。這間
店一直都是人潮不斷,想來這裡用餐的朋友,要有排隊的心理準備。
開放式廚房,讓你在外頭就能看見。
座位區。
The Art of SPICES
來泰國,吃辣是免不了的。菜單上的照片,光是看圖片,就覺得很美味,但也覺得很辣。
第一道,炒河粉。
雖然我覺得路邊攤的比較好吃,但這份炒河粉也算是安全菜,加上花生粉及小檸檬,有畫
龍點晴的效果。如果不怕菜生味的朋友,不妨搭配旁邊的豆芽菜食用,會有意想不到的口
感。
第二道,炒飯及蘿蔔湯。
第三道,Tong Yam Gong
來泰國必喝的湯,比起Terminal 21的Have a Zeed,這兒的口味又更對我的胃。蝦子新鮮
,又夠酸夠辣,很想直接丟一碗白飯進去。
【延伸閱讀:泰國東北創意料理Have a Zeed by Steak Lao @Terminal 21】
第四道,炸豆腐。
第五道,鐵板腿排(忘了菜名)
擺盤看似不怎麼優,但肉嫩,調味得宜,意外的好吃。
最後分享的是古巴的經典調酒majito,不過YUM SAAP提供的是無酒精版本。喝不出無酒精
的內容為何,不過正統的majito,通常是白蘭姆酒配上萊姆汁,再加上薄荷葉,非常好入
口,彷間Mojito的調法百百款,也喝過以九層塔替代薄荷葉,也有特殊風味。
取材時間:2015.5
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Elva:『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』
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※ kenny53:轉錄至看板 Food 03/01 03:00
※ kenny53:轉錄至看板 Ind-travel 03/01 03:00
推 aeiou1015: 碼頭夜市我真的覺得除了環境優外,並沒很好買...洽圖洽 03/01 03:19
→ aeiou1015: 賣59B的東西到那都變成95B(超多東西翻倍賣)所以想享受03/01 03:20
→ aeiou1015: 環境的去那(但不如去考山),想買東西的去洽圖洽(或JJgre03/01 03:20
→ aeiou1015: en)
AGREE+1
03/01 03:20
→ aeiou1015: 但我倒是沒吃到他們的餐廳,時間不怎夠,以後有機會再去03/01 03:21
→ aeiou1015: 試試~03/01 03:21
→ hotmimi: ㄟㄟㄟ!那個要水桶了喔~03/01 03:21
→ hotmimi: 幾百年沒出現了是怎樣 03/01 03:21
→ hotmimi: 不知道我會想你嗎! (震怒 03/01 03:21
→ hotmimi: 害我想說你是不是偷溜去泰國開心快活了 (跺腳 03/01 03:21
嚇我一跳!想說我怎麼又要被桶了!哈哈哈哈哈,我一直有在板上,只是最近比較少發言
XD
※ 編輯: kenny53 (27.245.6.46), 03/02/2016 00:58:04