[食記] 上海蛋餅大王~又酥又脆一份30元

[phinawu (鴨鴨美食館)]

店名：上海蛋餅大王
地址：新北市土城區延平街27號1F
電話：無
營業時間：06:00~11:00(週二~週日)
價格範圍：30
心得分享：圖文版:http://phina66.pixnet.net/blog/post/62779307

我吃這家快10年了! 最近才想要分享~~(因為最近才爬得起來吃早餐補照片)

老闆夫婦不太會講話，所以沒有很殷勤

可是其實人很好，做生意很實在

我不知道土城這間跟三重的是不是師出同門，但味道真的很像!!!

重點是~一樣好吃啊!!╮(╯◇╰)╭

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雖然住址是在土城區，但其實是位於中和莒光路底，兩區的交界

所以你從板橋重慶路或是中和來也不是太遠

雖然營業時間是寫11點，但賣完就會提早打烊

所以我還是有10點半就撲空的經驗......

店門口雖然不小，但是廣告不太明顯

我每次都要認隔壁的"土虱"招牌才不會騎過頭....
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以前還有賣包子饅頭，但其實就是外頭叫現成的貨回來蒸，實在不好吃

現在停賣了老闆也不用這麼忙，還可以專心在手工蛋餅上維持品質

我通常都吃一個蛋餅+一個飯糰，就可以飽到中午了!

現在店內就是手工蔥油餅、蛋、飯糰等組合

老闆親自在店門口桿餅皮、灑上青蔥，一塊一塊再放到爐上煎

如果你可以在店內等著吃現做的美味會更加乘

因為有時候客人多，蛋餅就會先煎起來放在保溫箱內

吃起來還是會少了一點酥脆

跟馬上煎好入口的燙口口感還是有差

有時候買外帶蛋餅變冷一點就會吃到一點麵粉的味道，實在太可惜了~
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內用會切，外帶則不會

如果你外帶一定要切記得先說!

不過用紙袋裝起來整塊蛋餅才方便吃吧?

招牌蛋餅NT30
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因為有青蔥還有餅皮就有鹹味了，所以我不建議加醬油歐

先吃原味再說!!

畢竟是手工的，所以偶爾會下手歪了，鹽巴可能多些

吃到的部分比較鹹這樣XDDDD


酥酥脆脆的蛋餅皮是我的最愛!!!

如果你不想要吃蛋也可以只買蔥油餅歐! NT20

我個人偏好豆漿紅茶，但你也可以點豆漿混米漿

如果點飲料你沒有說要大杯的，老闆娘會直接包中杯的NT15給你

也不會特別問你要不要大杯歐╮(▔▽▔")╭冏
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網誌無音樂有附地圖跟延伸閱讀:http://phina66.pixnet.net/blog/post/62779307


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推 za527: 好吃 但蠻油的
推 tttmars: 這間的肉鬆蛋餅好神
推 yalin2004: 蛋餅外皮酥酥的，好吃
推 kukukuma: 他的飯糰很傳統,我也很愛
推 wuwulalala: 這間好吃！
推 iloveavril: 謝謝推薦，明天就吃。
推 kawaipipy: 在我家附近都沒吃過@@
推 rainbow0716: 這間真的好吃！
推 fish2715: 另外想推海山站的啖餅坊
推 cardeasy: 三重的…秘密
→ cardeasy:  http://i.imgur.com/Fz2FPHf.jpg
推 mikotokun: 漲價前常吃,漲價後偶爾吃也還不錯