Re: [問題] 好吃的雞排 (滷味篇)

[dean7137 (狄恩)]

不是五哥遲遲不出滷味版

是當初正打算全部滷味攤再巡禮一次時，發現最愛幾間都找不到了!!!

於是生無可戀，文無可PO....


一間是延和路清新福全斜前方的 東山鴨頭

這間等待時間有夠他媽久，但每道菜都滷到了心裡頭，又香酥，又濃郁 ~ 阿斯



一間是延和路萊爾富前面的煙燻滷味

有神之等級豆皮片的煙燻滷味，不過阿罵要回家陪孫子所以收攤，哭哭



一間是延吉街萊爾富前的上鼎滷味

老闆大辣，絕! 頂! 升! 天! ~  辣椒與滷味威猛搭配重裝口味!



直到最近延和路書局的鹽水雞再次開幕後，才又重新燃起了五哥狩獵食物的深沉慾望

但，滷攤味道是主觀的，排名無高下，唯愛與榜樣而已 ~ 以下以親身購買次數做排名








5.  延和路，龍大書局前鹽水雞

一百塊的半隻雞是基本盤，要配上五十塊三樣的小菜才叫真正來過

曾經以為豆皮，已經站在那滷味界豆類的山頂，輕嘆不語了

但 ~ 阿罵免費送我的一塊豆干，卻又看到了新的奇蹟



  ~ 涮鍋 ~  送你一塊豆干，好粗再來啦 ~~~



那豆干，一口咬下是濃郁的豆香，緊接著噴湧而出的滷豆汁湧上味蕾

那是感動…

因為攤子從過年休息到五月多才開，今年只吃了一次，所以給第五




4. 板橋五權街 阿孟滷味

雖然這間不屬於土城五哥的雙和路管區，但在五權公園附近，還是會特地過去買來嘗嘗

這是一間非常古早口味，價格親民到不可思議的滷味攤

什麼豆干? 甜不辣? 豬血糕?  ~ NO

老闆! 肉! ~~~~~~ 頭皮耳朵大腸雞翅，再來兩串雞屁股

肥滋滋，油膩膩的一口咬下



                  噗資 ~ 滿口滷香混著油脂瀰漫口中



不得不說，

幹! ~ 這就是罪惡的快感~~~

但離五哥家有點遠，懶得常跑去，所以購買率排第四






3. 延吉街 呷天下


延吉街 仓 老字號，經典款，滷味攤  仓

相信土城熱愛滷味的碰尤們，幾乎都聽過頂頂大名的這間吧

看著攤位上當初幫忙的可愛小蘿莉，如今變成亭亭玉立的漂亮小姑娘 ~

不勝感嘆時光的流逝

等待滷味的同時，看著小姑娘在辛苦的洗菜，心中萬分不忍


　
　　　　　　老闆，再加份茼蒿吧　﹌



咳咳咳~

這間特色就是CP值高，味道也很棒，當想不到要吃什麼時，腦海第一個浮現就是呷天下

其中手工歐貴巧是一絕，但是是季節限定版

辣醬超辣，超香，超有味，點個大辣爽度十足!!~~~~






2. 延和路，桶神滷味

重口味的最愛，蔥蒜配料全加是基本常識，價格小貴

每當夜幕降臨，想來杯冰涼啤酒時，就是會跑來這邊

特別是起司球，一球整口吞入，再狠狠咬下 ~



            漿  ~~~   爆 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



滾燙內餡燒灼著肥宅的口，濃郁起司包覆肥宅的心 ~

是個不可錯過的絕品菜色與吃法!!



1.      金城路何嘉仁對面，三顧茅廬

四份鴨血豆腐雙拼，小辣，湯多，分兩碗，謝謝

從開幕至今，五哥這樣點的次數沒有十次也有八次

這間三顧茅廬的鴨血豆腐是真正好吃!!!，吃法有兩種


原味，就是一口湯，一口鴨血，一口豆腐，傳統吃法，正統享受


乾溼分離，就是把鴨血滷味撈到另一個碗裡放乾

然後沾著店裡的特製醬料來吃，全新鴨血豆腐，全新感受

最後再緩緩喝下中藥味十足的湯頭



                 心，被溫暖了 ~~



不過有時候裡面師傅很機掰 ~ 都說湯多了，還用小碗裝

有時又感覺味道滷的不夠徹底

但不論如何，這樣只要一百塊，身為一個專業吃貨，又便宜又滿足

仔細一想，也難怪購買次數這麼高了






※ 引述《dean7137 (狄恩)》之銘言：
: 我是住在金城路三段過四段的土城金城五
: 這個問題，交給我，就對了!!
: 在曾經雞排最輝煌的時期，土城金城五有數過
: 包夾三段的延和路及延吉街，雞排攤超過20間!!!
: 雖然現在有些好吃的搬家或收店了，不好吃又臭臉的老闆依舊繼續存在
: 不過沒關係，
: 就讓土城金城五為妳列出現存    "超!雞排，營養攤"      前五名!
: 5 ===> 麥當勞巷子到底右轉，見SEVEN頭往左看的"派克"
: 其實派克真的不錯吃， 算是厚雞排粉的經典口味
: 厚厚的外層，包裹鮮嫩的雞胸肉，讓你咬下脆皮的瞬間
: 瞬間
:                       阿 ~~~~ 斯 ~~~~~~~~
: 熱燙燙的肉汁滾燙肥宅的嘴，冬天溫暖肥宅的心
: 這間的雞腿排尤其讚，還有喜相逢也是一絕
: 只是要等超靠北的久，久到心都涼了肉還沒熟
: 只好給他第五
: 4 ===> 延和路 逢甲阿郎
: 其實這間並不算特別有特色的雞排店
: 但使用古法裹粉，古法油炸，現代價格
: 最大特點算是，吃一塊吃不飽，吃兩塊又太膩
: 所以每次都買一塊，就永遠都意猶未盡...............幹
: 雞排出的速度很快，當窮凶極餓之時
:                   OH ~~ COME ON~~~~
: 傳統的口味，可以立刻滿足飢渴的心
: 3 ===> 延和路咕咕雞
: 這間是薄餅皮，大雞排的土城經典款
: 存在時間已不可考
: 特色是胡椒香，雞排大，人不多，吃得滿意又滿足
: 算是土城雞排攤的老字號，有吃過，沒錯過
:                  蘇溝一~~~~~~
: 配上白色忘記叫啥的粿，吃的滿足又飽足
: 2 ===> 延和路 檸檬香草雞排
: 這間算是厚裹粉的改良款
: 一樣酥脆的皮，內搭讓人充滿讓人阿斯肉汁的雞胸肉
: 清新的檸檬粉調味，是另外一種不同享受
: 尤其是帶骨雞丁加辣
:                  雅 美 蝶!!~~~~~~
: 一邊嘴紅紅的叫不敢，一邊一塊接一塊拿，絕對是害羞肥宅的不二之選
: NO 1 ===> 延吉街 ~~  台灣第一家鹽酥雞!!!
: 曾經以為，不是延和路的雞排特別好吃，是延吉街沒一個能打的!!
: 但台灣第一家改寫了雞排攤霸主的區域地位
: 大雞排，香胡椒，塗上噴噴香的獨特醬汁
:                  暗 陰 陽! 大 雞 排!
: 土城雙延段，雞排界的霸主，只好給他了!!!!
: 只是常常人她媽的多到一個金城五叫不敢.....
: 所以晚上六點半金城五下班時千萬別去買，五哥我看到人多會很賭覽
: 都說這麼多了，再提提兩道絕響吧
: 曾經，有一塊熱辣辣的雞排在延吉街上
: 我沒有珍惜，老闆還是我小學同學!!
: 直到搬走的時候，才後悔莫及......     延吉街  墨西哥 雞排
: 在延和路 SEVEN邊
: 我說道：「老闆，來一塊吧。」她往攤外看了看，說，「我再炸幾個就輪到你去。你就在
: 此地，不要走動。」我看這邊馬路的騎樓下，有幾個肥宅等著要雞排。要買這間雞排
: ，須穿過馬路，須閃開車再掏出錢。老闆娘是一個憨厚婦人，炸雞排本來就費事些
: 我本來要等的，但肚子不肯，只好讓他去....就再也沒見到了
: 那媽媽口味的，懷念的，珍珍............... (泣)
: ※ 引述《mandykaka (寶咖咖)》之銘言：
: : 嘛...不好意思，問完早餐要來問雞排了..Q_Q
: : 最近不知怎麼很想吃雞排，但踩了兩次小雷..
: : 我覺得派克滿好吃的，但金城路三段附近好像沒有？
: : 買了延和路和延吉街上的各一攤各一次，
: : 覺得不是我喜歡的，不知道大家都吃哪邊的雞排呢？
: : 另外偷問一下，因為有在小練烘焙，
: : 但家裡實在沒辦法把蛋糕或泡芙吃完，
: : 如果做好分送給板友，不知道有沒有什麼疑慮？
: : 做失敗的但是可以吃的也可以嗎…XDD

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推 sheng945: 真的推  呷天下 還有  土城裕民路的施家滷味！ 魯排 酸
→ sheng945: 菜超好吃
→ a22650619: 找滷味找了兩年 XD
推 amlodipine: 心得文好好笑 XDDDD 感謝推薦! 住延和路附近從沒買過
→ amlodipine: 看來要去買一下了
噓 villagemen: 純噓3good 裝菜的塑膠袋重複使用 其他分店還沒見過
推 villagemen: 有一次 弄錯口味 只把料拿到另一個湯頭再涮一次
→ villagemen: 搞得麵都糊了 沒遇過這種店
老實說，我也覺得 GOODGOODGOOD 有些工作人員機掰，不過麻辣鴨血豆腐好ㄘ
推 Ruowind: 東山鴨頭不是搬到龍大附近XD
在哪在哪? ~ 沒看到
※ 編輯: dean7137 (101.9.208.72), 05/17/2017 12:12:19
推 kukukuma: 搬到龍大斜對面，永和豆漿大王旁邊
→ kukukuma: 三顧茅蘆的湯頭要跟總公司買，之前有朋友加盟過
→ kukukuma: 之前問我朋友他說一桶要8000元，然後再加水下去稀釋
→ kukukuma: 有一定的比例，有的店家為了省成本，水會加比較多
→ kukukuma: 所以不同家的有時候湯喝起來口感不太一樣
→ kukukuma: 所以湯是很貴的，一般叫他們加湯都只會多給你一點點而以
推 snowy1045: 我也喜歡施家滷味?