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一、 紹安的豆腐三重奏是由豆腐、豆渣肉、 豆腐麵所做成 如果這道豆腐三重奏拿去小當家所參加的那屆特級廚師測驗"非麵" 各位認為是否符合主題? 二、 雞料理大賽中小當家用烏骨雞飯獲得勝利 作法是將米塞到雞裏面去 並只讓評審吃飯 而駱可在宴席料理對決中 做出來的"頂湯" 也有將各種食材放進雞隻裏面 並用數隻雞熬出濃郁湯頭 作法和小當家類似 不知道各位認為《錦毛虎》駱可這道料理如果拿去比雞料理大賽 是否可以打敗小當家獲得勝利呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.194.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tyukaitiban/M.1431616462.A.AC6.html
oidkk: 1不會 因為有麵粉 2就難說了 不過嚴格來說駱可做的是湯 而 05/14 23:48
oidkk: 不是雞料理 離題了 同樣的烏骨雞飯嚴格來說是米料理 離題.. 05/14 23:49
gn00866066: 雞非雞 05/15 13:03
orz65535: 嚴格來說 小單的貓耳朵沒有做錯 因為麵非麵的非麵字 05/15 14:05
orz65535: 面上沒有說非麵粉還是非麵形狀 05/15 14:05
orz65535: 憑什麼米粉就是創意 貓耳朵就不是創意 05/15 14:07
aluminumdy: 樓上 因為小單說了這是去拜師學到的 並不算他的創意 05/15 20:50
arsl400: 小單跟李嚴一樣解說自爆? 05/16 03:55
rockpepper: 能贏的的只有王福而已 05/16 17:33
white425: 米粉是稻米做的 貓耳朵是麵粉所以還是麵 05/26 21:57