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2020-11-15 22:20 聯合報 / 記者林宛諭／彰化即時報導
彰化縣國立北斗家商綜合高中餐飲學程三年級學生劉嘉原參加苗栗縣銅鑼鄉舉辦的「第一
屆銅鑼杭菊全國創意飲調競賽」，以作品「菊皇后的華麗舞曲」脫穎而出，勇奪高中職組
金獎第一名。
劉嘉原在此次競賽前從未參加過餐飲類的任何比賽，初試啼聲就獲佳績，相當難得，劉嘉
原說，在準備比賽過程中反覆與餐飲科余姍青老師討論細節內容，常常犧牲晚上與假日留
校練習，從設計飲料、產品試做都花上不少功夫，他笑說，還曾經把作品做成一鍋蛋花湯
。
得獎作品「菊皇后的華麗舞曲」飲料底層為洛神花蜜餞、在地的東方美人茶凍與蜂蜜菊花
枸杞茶氣泡飲，第一口有著洛神花的酸甜，接著可以咀嚼到東方美人茶凍的茶香，尾韻菊
花的芬芳在口腔內久久不散，喝起來明目養身又清新舒爽。
而菊花的花語是「高貴高尚」，在杯口的設計上，灑上菊花與玫瑰花瓣象徵皇后的皇冠，
也設計了象徵皇后權杖的食用花棒棒糖，又能作為攪拌棒把飲料整體融合，都增添了喝這
杯飲料的樂趣。
國立北斗家商陳沛郎校長表示，近年來學生在校外競賽表現越來越亮眼，期許學生可透過
競賽磨練專業技能，更能拓展視野成為符合業界水準的餐飲人。
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窮人想翻身靠讀書,窮鬼不會讀書想翻身只能靠抓交替~~
PS:廟公收留乞丐,乞丐趕走廟公,然後乞丐變廟公,廟公變乞丐,這就是抓交替~
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