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【台北市 萬華區】李家燒雞腳 ☆膠質滿滿的巨大黑雞腳☆ 地址:台北市萬華區和平西路三段162號。(近龍山寺捷運站) 營業時間:AM10:30~PM10:30 消費時間:2016/01 圖文版:http://www.ipeen.com.tw/comment/984304 愛吃滷雞腳的台北人應該都有聽說過萬華有兩間滷雞腳很有名,一間是阿珍,另一間就是 今天要介紹的李家。 (阿珍出現的時間好難掌握) 李家雞腳除了雞腳外還有賣一些小菜,不過我來通常都只買雞腳啦。 燒雞腳 150元 雞腳賣到150元,老實說是非常驚人的價格啊,不過真的太好吃了,嗚嗚。 燒雞腳平常都泡在滷湯裡,客人要買的時候才會撈起來。 用來盛裝的碗雖然不大,但老闆都會把雞腳裝到連塑膠上蓋都鼓起來為止。 喜歡吃辣的記得向老闆要一包辣椒。 回到家裡之後,把雞腳從碗裡倒出來,裡頭大概有五隻雞腳的量。(老闆每碗會附一塊豆 乾) 他們家的雞腳比一般的雞腳size大上許多,是很有肉感的雞腳,不像一般雞腳都只有皮。 而且老闆很細心的把雞爪子尖尖剪掉,所以吃的時候嘴巴不會被剌到。 調味雖然略鹹,但絕不是死鹹,感覺用了很多中藥香料大蒜下去滷,是很有深度的味 道喔,醬汁很適合拌麵。 雞腳的肉掌和皮被燉得很軟爛,熱熱吃的時候幾乎能說是入口即化, 我有時把它們放到冰箱結成雞腳凍也覺得好讚,皮和肉會變成QQ的口感。 對了,附上的豆乾也是超好吃的。 雞腳有多大,阿娘威~就是這麼大!! 這間我真的是超級推薦的啦,雖然價位略高,但我覺得很值得喔。 大家如果有去萬華拜拜的話,可以買一盒吃看看。 -- 專攻全台各地美食,歡迎和我一同討論唷 炸醬草粉絲團:https://www.facebook.com/makanomo 炸醬草愛評網:http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1436370/ 炸醬草部落格:http://makanomo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.16.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanhua/M.1453733465.A.C6F.html