[食記] 南機場無名燒餅｜排隊美食

[peko721 (PEKO)]

南機場無名燒餅
地址：台北市中華路二段311巷

========================================================
好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46605540
========================================================

位於中華路二段的巷子裡，最方便路線，是從南機場夜市的招牌往內直走到底。

賣的東西很單純，只有甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅和長燒餅四款酥餅。

甜酥餅

從外觀的色澤看的出來烤的恰到好處，對半掰開雖然是個大空心，但這類的酥餅大多都是
如此。

趁熱吃還敢的到一點點的糖膏，微甜的口感，當飯後甜點挺不賴的。

紅豆餅

上頭灑著些許黑芝麻，這裡的紅豆餅比較偏古早味的，內餡是偏乾的豆沙餡，而非一般有
著爆漿蜜紅豆餡的那種酥餅。

正因如此，品嚐起來清爽不甜膩，很是順口。

鹹酥餅

一般鹹酥餅都會很像蟹殼黃，但這裡的鹹酥餅內餡是整片的絞肉。

調味比較像小籠包、餛飩、胡椒餅肉餡的味道，PEKO一個不小心還把整片肉餡單獨咬了出
來。

突然很想建議老闆，加賣肉多多的胡椒餅，因為這肉餡非常可以，尤其那微微的胡椒香氣
，搭配外層的酥餅超級迷人。

長燒餅

長燒餅裡包的是三星蔥，口感十分有嚼勁，越嚼越香。

雖然口味一樣好，但PEKO必須說實話，裡面的蔥量真的越來越少，以前蔥味較重，現在是
麵團味較重。



萬大蟹殼黃｜一出爐就秒殺的銅板美食
http://peko721.pixnet.net/blog/post/43694179

南機場無名蛋餅-辣菜脯雙蛋蛋餅
http://peko721.pixnet.net/blog/post/43017202

南機場汕頭乾麵、排骨酥湯|古早味早餐
http://peko721.pixnet.net/blog/post/43694743




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.121.196
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanhua/M.1553351452.A.700.html
推 cloud74115: 南機場的東西也越來越貴了，紅豆餅15現在一個沙威瑪
→ cloud74115: 也要50, 60元快要接近一個便當了。
→ cloud74115: 難怪台灣的夜市慢慢在沒落
推 tenoopy: 個人覺得這家還好 吃完沒太大印象
→ elfeana: 吃過一次，普普.....
→ Ryan1387: 吃過完全不會想回購，可能不合胃口吧...XD
推 yotsuba: 口味普通，小哥脾氣不好
推 Deadrabbits: 這間不用排隊的話還可以  但現今太多人排隊不值得
→ tellmewhy77: 沙威瑪換兒子經營後,沒有人情味且越來越貴,就沒去了
→ tellmewhy77: 這間比較偏愛鹹酥餅跟長燒餅~ (另,沙威瑪是題外話)
推 minilinda: 這家我只愛甜燒餅，不過好像愈變愈小了，以前我記得是
→ minilinda: 長形的XD
→ minilinda: 題外話+1 沙威瑪換兒子之後也只買了一次就沒去了