看板 Wanhua 關於我們 聯絡資訊
貴陽街四神湯 電話:0937-868-693 地址:台北市貴陽街二段176號 ======================================================== 好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47302596 ======================================================== 沒有店面,也沒有店名,現在網路上的店名就只是用路名加上販售的餐點組合而成。 擁有70年歷史的老攤位,目前傳承到第二代。 攤位上只賣四神湯、筒仔米糕以及豬肚湯三款,是許多老萬華人的私房美食。 筒仔米糕 米糕上有一點瘦肉,醬料則是老板娘用味噌醬、甜麵醬和甜辣醬調製而成,鹹甜鹹甜的, 搭配軟Q的米糕絕配!! 敢吃辣的朋友,一定要加辣椒醬,加了辣椒米糕又更好吃了,推一個!! 四神湯 點餐的時候老闆娘會問腸子要軟的、脆的還是硬的,可以依喜好幫你客製化。 這裡的四神湯除了腸子跟少許的薏仁就沒有其他配料,但腸子還蠻多的,且處理得很乾淨 ,入口也很好咀嚼。 只可惜我最喜歡的薏仁,老板娘是放在湯裡久熬,所以都化在湯裡,碗裡沒有幾粒,但湯 頭濃郁不再話下,是可以達到4.5顆星的程度。 四神湯單喝味道就很不錯,加上藥酒香氣又更上層樓,必加!! PEKO好奇問了老闆娘,喝了加藥酒的四神湯後騎車會有酒駕的問題嗎?老闆娘笑著說之前 客人實驗過,要喝到四碗才會出事。 【萬華美食】潘記燒肉飯-紅燒肉+滷肉飯只要銅板價 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47278953 【龍山寺美食】艋舺阿龍炒飯 全台十大好吃炒飯推薦 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47268195 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.110.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanhua/M.1586876240.A.945.html
poweryeh: 是好吃 但100塊一個米糕一碗湯實在是吃不飽 04/14 23:46
danish: 印象中沒甚麼酒味 04/27 19:42