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老麵香燒餅 電話:02 2339 1492 地址:台北市萬華區東園街217號 ======================================================== 好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47341803 ======================================================== 小店位在萬華的東園街上,要不是網友推薦,這區完全不是我會覓食的地方。 有配合熊貓外送,且還是五星級店家來著。 除了厚燒餅、薄燒餅、鹹甜酥餅,還比一般酥餅或燒餅店多了蛋黃酥、綠豆椪跟韭菜盒。 厚燒餅 25元 老麵燒餅就是常見的蔥花燒餅或厚燒餅,雖份量十足,但稍顯乾硬,蔥花放的少,所以麵 粉香蓋過了蔥香。 素薄燒餅 18元 薄燒餅的表現就比厚燒餅來的好一些,厚薄適中,口感是帶點嚼勁的那種,不是酥脆會掉 屑的。 蟹殼黃 13元 當初會對「老麵香燒餅」有興趣是因為網友說這裡的蟹殼黃不錯,But~實際品嚐後,不是 PEKO喜歡的,粉味偏重。 一直在想怎麼就找不到一家蟹殼黃可以勝過「萬大蟹殼黃」,後來覺得原因有可能出在品 嚐時間,每次買萬大都是熱騰騰剛出爐,剛出爐的東西風味就是會比較好,但其他家的蟹 殼黃都是放了一陣子,所以口感上要贏的機率不大,再則是蔥量的問題,姑且不論蔥的品 質、產地,萬大的蔥量真的就是比較多,因此怎麼吃心中的第一名永遠是萬大。 蛋黃酥 40元 最意外收穫,就如同前面說的,是為了蟹殼黃而來,根本沒想過會有蛋黃酥,心想陳老爸 愛吃就買了一顆,結果蛋黃酥竟然是四款商品中最喜歡的,超意外!! 蛋黃酥價格不算便宜,個頭也跟一般市售的差不多,但我喜歡裡頭甜而不膩的豆沙餡以及 不會過乾的蛋黃,外層的酥皮也不會太厚。 【萬華美食】萬大蟹殼黃|Google評價4.3顆星,一出爐就秒殺!! https://peko721.pixnet.net/blog/post/43694179 【南機場美食】南機場無名推車燒餅,米其林推薦 https://peko721.pixnet.net/blog/post/46605540 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.87.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanhua/M.1589812571.A.F96.html