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晚安 我在弄我的晚餐 他太厚了 https://i.imgur.com/7oOmrOM.jpg
表面都上色了 裡面還沒熟 看來只能進烤箱了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.70.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1712223420.A.593.html
bhaniy0407: 乍看還以為是炸雞 04/04 17:40
waterly: 這到底是什麼啊 04/04 17:41
iamchuchu: 雞肉漢堡排? 04/04 17:49
Tenno081: 豬排,快600克的梅花肉 04/04 17:50
windgenesis: 看起來好像一坨司康XD 04/04 17:50
Tenno081: 不是,是一大塊豬肉~~ 04/04 17:51
windgenesis: 剛吃完一公斤多的肉這兩天不想看到肉 04/04 17:58
Tenno081: 讓你失望啦~ 04/04 17:59
oilcc: 為什麼要用這~麼厚@@ 04/04 18:09
Tenno081: 因為前幾天才吃這麼厚的,想復刻,不過這比店家的還厚 04/04 18:10
windgenesis: 不會失望啊~過兩天我又會想念蛋白質的美好 04/04 18:11
PChone: 太厚裡頭難熟,要不切幾刀在進烤箱? 04/04 18:43
Tenno081: 我就是這麼做的~ 04/04 18:44
somisslove: 下次這種厚度可以先包鋁箔烤完再去炸 應該不錯 04/04 19:37
Tenno081: 其實我沒打算用炸的,哈哈 04/04 19:40
somisslove: 就算煎至 也可以啊 主要是厚 要熟透要烤過 或其他方法 04/04 19:43
somisslove: 04/04 19:43
Tenno081: 所以我是煎一煎後拿去烤 04/04 19:44