Re: [問題] 這麻糬怎麼煮

[SevenSins (七罪‧the Highness)]

哈囉～

看你照片包裝裡面是單獨一個一個的嗎？

長這種樣子的麻糬我有煮過幾次，



可以用煮水餃或者是元宵的那種方式，

剛開始的水量要多一點，滾水下鍋後轉成小火，

等到再煮滾就加些冷水，沸騰之後觀察它會浮起來，

而且整個會膨脹，變得白拋拋軟綿綿，

覺得可以吃了就撈出來放進事先準備好的紅豆湯裡面，

就會變成你第三張圖示右邊那格裡面的樣子。



想吃鹹的則是先把雞肉跟蔬菜的湯煮到差不多快好的時候，

再把麻糬打開，略為分散一些加進去，

（湯的內容及做法請搜尋：日式雜煮）

也是小火慢慢滾，不用擔心裡面不熟，

反正就是站在旁邊顧火陪它聊天，遲早會混熟的。

我做的方式其實有點偷懶，不過反正自己吃～開心就好囉！



至於用烤的，

因為我個人太龜毛堅持要以小瓦盆炭爐架烤網邊烤邊玩，

問題是，家裡目前沒有那種設備....



以上，希望對您有幫助。






正準備要出門就下雨，難得發文，隨便徵個推文晚安好了。

（no line. 不回信）

我是七罪，汪踢晚安 ._./






--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.219.193 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1738317121.A.BE7.html
推 iris9606: 七罪大人晚安～新年快樂～(飛撲(*  ∀  *)
貓女王新年快樂～ （接住+啾啾*


推 Columbia: 謝謝七罪大大~~原來要煮得夠久XD 新年快樂~~
不客氣囉～ 過年的時候吃這個感覺很有氣氛XDD

\新年快樂樂/

推 dapurper: 好久不見～新年快樂
紫紫新年快樂唷～ (抱

隔有點久是因為，我去年有一段時間登不進來 囧>

推 ivsna: 七罪姐姐 新年快樂
暖紅新年快樂 <3

推 hydelarclove: 好久不見的七罪姐姐！新年快樂！
新年快樂～ 我相信雅寶一定知道怎麼煮這個年糕湯 <33


※ 編輯: SevenSins (223.140.219.193 臺灣), 01/31/2025 22:34:02

我出門一趟，現在已經回到家了 ._.


※ 編輯: SevenSins (223.140.219.193 臺灣), 01/31/2025 22:36:48