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你喜歡蒸的還是炸的? https://i.imgur.com/mJMezlq.jpeg 我好像很少吃炸的 但今天想吃吃看~ 外送按完雨就下了下來 等好久哭啊 吃飽等雨停再去花錢 年中慶應該很好買吧嘻嘻 https://i.imgur.com/uU16syM.jpeg 對於我先生就放牛吃草了^_^ 午安雨天 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.22.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1749279321.A.7B4.html
Fezico: 大的要炸的,小的要蒸的。除此之外都是對肉圓的不尊重06/07 15:02
還有按照尺寸的不同喔XD
lsp1201: 單然是蒸的… 油泡就水晶餃啊… XDDD06/07 15:02
蒸的真的比較好吃欸 這顆好硬我難過 ※ 編輯: manqing (223.137.22.166 臺灣), 06/07/2025 15:04:23
mandy09: 我都吃誒,炸的裡面會包筍塊我好愛06/07 15:04
manqing: 包筍塊的肉餡真的讚欸 包子的我都會挖出來吃XD06/07 15:09
mandy09: 對,去包子店要是有筍子跟鹹蛋黃的,絕對是首選06/07 15:11
看來我們可以一起吃飯(蛤
Fezico: 有,而且差很多。肉圓的size覺得他該怎處理06/07 15:12
Fezico: 決定06/07 15:12
還有這種XDDD
ilovetheusa: 蒸的06/07 15:12
我下次一定點蒸的!
Fezico: 不過北部比較少見那種小的粉蒸肉圓就是06/07 15:13
這倒是~我想不起來我在哪裡有吃過了 ※ 編輯: manqing (223.137.22.166 臺灣), 06/07/2025 15:16:35
mandy09: 去北部時約起來~06/07 15:17
豪~
oilcc: 原來炸的長這樣!那有炸過一點點再蒸的嗎?06/07 15:18
可能比較會有蒸過再炸的
Takurou: 春水堂都學壞了開始賣肉圓 XD06/07 15:21
真的假的!!好久沒去來看看 ※ 編輯: manqing (223.137.22.166 臺灣), 06/07/2025 15:21:56
Takurou: https://imgur.com/a/9HBYeLP 06/07 15:21
附圖讓人很想吃欸 還有那個米丸子 再一杯珍奶 啊嘶~~~~
Fezico: 樓上那種應該是蒸過後再去炸,外皮會吃起來脆脆的,但咬起06/07 15:21
Fezico: 來會QQ的。炸也不能炸太久,出虎皮那個皮吃起來會跟橡皮一06/07 15:21
Fezico: 樣。by炸過後再蒸那個口感我不敢想像 06/07 15:21
我手上這顆感覺就是炸太久的 咬到嘴巴痠 ※ 編輯: manqing (223.137.22.166 臺灣), 06/07/2025 15:23:31
lsp1201: 南部大部分蒸的都是小顆的、我以前在高雄吃… 很好吃的… 06/07 15:27
manqing: 什麼牙齒肉圓那種嗎 好像有記憶但是又想不起來XD06/07 15:28
Fezico: 我記得用蒸的話,那個皮好像是太白粉?用炸的是地瓜粉的樣 06/07 15:29
Fezico: 子?太久的記憶不太牢靠06/07 15:29
manqing: 沒事 你已經可以當肉圓系主任了 好講究 06/07 15:33
midorigawa: 先煎後炸 or 先炸後煎XD06/07 15:39
看來是不能接受蒸的朋友
oilcc: XD原來是先蒸再炸 我要去找看看炸的06/07 15:46
可能我這個炸過頭了 薄脆的應該會比較好吃
coffeelisa: 台中有一間炸肉圓超好吃,尤其醬汁很讚,我都吃黑胡椒 06/07 15:49
黑胡椒讚欸~~我超討厭醬油膏跟粉紅色那種醬
jokago: 都吃~~06/07 16:08
好 都吃
inlon: 小時候有一陣子肉圓吃到怕,親戚在台中北區擺攤賣肉圓XD 06/07 17:07
哈哈哈哈是怎樣要幫忙試味道嗎 ※ 編輯: manqing (223.137.22.166 臺灣), 06/07/2025 19:49:00