Re: [閒聊] 公制與石高的換算法

[BillHuang (能登かわいいよ能登)]

最近討論串又出現石高制
找了一下關資料，雜列相關知識，拋磚引玉，期望版友接力
※ 引述《Leika (裁作短歌行)》之銘言：
: 一石米=70公斤(度量衡換算表)
1.石在中國歷史上是質量單位，在日本是容量單位，
  發音コク是從容量單位的斛來的。~日文wikipedia:石 (単位)

2.明治時期的尺貫法將石定義為180.39公升
  1石=10斗=100升=1000合
  新京枡1石=6.4827立方尺(曲尺在律令制崩壞後也混亂了)

3.日文討論區多半將1石=米150公斤
  不過也有1石=140公斤的網頁，不過該網頁說明江戶時代環境時
  用了明治時代俵的定義
  http://homepage1.nifty.com/SEISYO/kyuryo.htm#KANNZANN

4.大名、上級武士的俸祿用石，低級武士用俵，俵是一包米的量，
  據文獻平安時代1俵=5斗，戰國時代1俵=2~5斗，幕府1俵=3斗5升，
  加賀藩1俵=5斗(好老闆)，明治時代將俵定義為4斗
                                      ~日文wikipedia:蔵米

5.以石計算的俸祿要考量稅率，如幕府天領的稅率公四民六，
  1石領4斗，但這是入庫的蔵米，以俵計算的俸祿領的是精米
  考量精米率1石與1俵其實是相近的俸祿單位。
                                      ~日文wikipedia:俵(単位)


6.上述第4、第5兩點應該就是中文維基百科石高制條目(2015.)裡面裡面所述：
  知行100石=稻穀100石=現米35石的由來，但是瞭解上述脈絡之後，可以修正為：
  知行100石=檢地的產量100石藏米=徵收40石藏米(天領徵收率)~=35石精米


7.從第3點附的連結來看扶持米有下級武士眷屬用米的概念，計算標準是
  男一日5合女一日3合，不過也有來源表示1人扶持就是5俵

8.一日的主食米量有3~5合(玄米450g~750g)幾種說法，在明治時代使用尺貫法
  以後的平民生活著作有提到1日玄米4合(600g~640g)，明治6年陸軍徵兵宣傳
  保證伙食一日白米6合(900~960g)，明治38年日俄戰爭旅順攻防戰時第十一師團軍醫
  部長提出改善腳氣病的建議把主食改成白米5合、麥1合。
  http://stanza-citta.com/hime/2010/06/16/370

  故戰國士兵一日5合的確合理，但是明治士兵是一日三餐等於一餐吃2合
  戰國時代一日兩餐，一餐要吃2.5合好撐，不過種勞動工作的人應該是裝得下那麼多
  飯。
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→ chordate: 發後加個音字會更清楚
感謝提醒缺漏字
推 haoboo: 我還是不知道中文維基一石52公斤是怎麼算出來的...
推測是1俵=0.35石x150公斤=52.5公斤
推 heavensun: 1年吃1石 150公斤比較合理
→ BillHuang: 以扶持米的5俵來算恐怕要吃到1.75石
推 haoboo: 所以真的是把俵跟石當成一樣的阿...
※ 編輯: BillHuang (220.135.72.71), 04/17/2015 00:19:02