Re: [討論] 關於戰國時飲食與敗血症的問題

[bce (歸雲)]

  曾經看過一份資料,是日軍在霧社事件征討原住民時的菜單.

  從週一到週七,一天三餐,一週二十一餐,全部都是米飯加醬菜.
  就這樣,沒有其他的了.

  在二十世紀時期的伙食尚且如此,可以想像古代的軍隊,甚至連吃飽都有問題,
  更別談甚麼講究營養均衡了.

  在那個連豐年都可能會有人餓死的年代,
  營養不良或不均衡是很常見的.
  不過古人或許不知道甚麼是"營養",
  但要怎麼吃才能活下去,他們也會有自己的一套作法.
  (就像愛斯基摩人非得要吃生肉一樣)



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推 Lissle: 北極海獨角鯨的皮富含維他命C.  加拿大政府只準愛斯基摩人
→ Lissle: 用弓箭長矛獵殺鯨魚
推 wayland: 愛斯基摩人營養算很好的，海豹確保飽和脂肪跟蛋白質充足
→ wayland: 相對農業民族還比較容易營養不良，只有澱粉能吃很容易生
→ wayland: 因為細胞無法修補衍生的疾病
推 PAULDAVID: 採集狩獵本來就是比農業易溫飽的生活,它的問題在於缺乏
→ PAULDAVID: 存糧又風險高,容易因氣候遷徙問題導致全滅