[閒聊] 伊達政宗 愛酒但酒品不好

[Aotearoa (長白雲之鄉)]

伊達政宗是出名的愛酒

相傳伊達政宗與柳生宗矩交情不錯
政宗時常邀宗矩到江戶城櫻田門外的伊達家上屋敷來
也常到柳生宅邸作客。

某次在柳生那裡喝到的美酒，讓政宗無法忘懷
便要柳生介紹釀酒師傅（杜氏）給他

慶長13年，宗矩從柳生老家大和國的榧森這個地方
介紹了一位杜氏 諸白屋又五郎 給政宗

政宗大喜，召他到仙台
賜予「榧森又右衛門」家名、帶刀、切米十兩、十人扶持
擔任「城内詰御酒御用」一職。

在仙台城三之丸的巽門與清水門之間，興建造酒屋敷與榧森家居所
清水門之名就是因為這附近有一股清泉名水，用來釀酒
榧森家從此開始為仙台藩釀造御膳酒，直到明治為止，傳了十二代。

仙台藩的御用酒造與城下町的民間酒造會互相競爭
釀酒技術因而向上提升，對仙台藩的經濟有極大貢獻。



根據《仙台物産沿革》的紀錄
當時仙台藩御用酒造釀造的酒種類有：

「夏氷酒、伊仁酒（イニシュ）、南蛮酒、忍冬酒、桑酒、
  延齢固本酒（エンメイコホンシュ）、葡萄酒、枇杷酒、
  泡盛酒、味醂酒、みかん酒、砂糖泡盛酒、菊酒、楊梅（ヤマモモ）酒、
  覆盆子（イチゴ）酒、みぞれ酒、しそ酒、焼酎本なほし、梅酒、榧酒、
  疝気薬酒、白梅酒、龍眼酒、白酒、豆淋酒、甘露酒、当座玉子酒」

還有一種「印籠酒」，粉末狀裝在印籠裡
加以熱湯沖泡即成，但製法已失傳，實際樣貌不明。



從仙台城三之丸，現在的仙台市博物館往本丸的這條登城道往上走
沿路經過巽門、清水門、沢門等遺跡

http://i.imgur.com/Afot5Ah.jpg 仙台城地圖（取自網路）
http://i.imgur.com/Js8aVnu.jpg 清水門跡
http://i.imgur.com/WBVg1yM.jpg 石垣

在清水門旁有一塊石碑「仙台藩御用酒発祥の地」碑
是宮城縣造酒組合在1978年所立，上面即有記載此事

http://i.imgur.com/aIzWaiF.jpg 
「仙台藩御用酒発祥の地」碑（取自網路）

http://i.imgur.com/YNwFb2v.jpg 
由登城道往回看，右為清水門跡石垣
左有一位老兄在看的就是那塊石碑。



但伊達政宗的酒品酒癖不好，有許多軼事


   ☆ 曾與德川秀忠約定會面，卻因為宿醉，假稱生病
      也曾在德川家光面前因為喝醉而打瞌睡。

   ☆ 某次在喝酒的時候，酒醉被一旁的小姓頭蟻坂善兵衛說的話激怒
      用脇差的刀鞘打了善兵衛的頭

      隔天早上酒醒，反省昨晚是自己的錯
      寫信給同樣是小姓頭的青木掃部、佐々若狭兩人
      向善兵衛傳達歉意，頭上的傷若好了，再回到勤務上。

   ☆ 慶長15年10月，松本城主石川康長想招待政宗
      政宗寫了一封道歉信，說因為當天從早喝到晚，
      因而醉倒，無法接受石川康長的招待。

   ☆ 同樣是松本城主，戸田康長也與政宗交情不錯
      某次戸田康長設宴招待政宗在內的諸大名

      依政宗的個性，這種場合有時不想去
      於是派使者回絕，說因為腹痛無法出席
      康長一聽，說：這樣子不去探病不行！
      立刻叫手下備馬出發。

      使者回到政宗屋敷，告訴政宗
      政宗一驚，叫使者再跑一次
      說：腹痛已經好多了，我現在就過去

      政宗赴宴同樂直到深夜，
      此後就不曾故意再找理由拒絕此類邀約了。



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來源：https://goo.gl/p6QHzv 河北新報 ＜伊達政宗＞自らの酒癖を物語る　直筆わび状
      https://goo.gl/EbYki1 伊達政宗「酒の席で部下の頭を叩いて反省」の逸話
      https://goo.gl/OnZxJe 仙台城のみどころ-造酒屋敷跡の発掘調査
      https://goo.gl/qEnfTg 仙台城　伊達藩の酒造り発祥地を証明する木簡が出土
      https://goo.gl/sEuqby


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推 a435007: 推這篇 長知識
推 LUDWIN: 對印籠酒比較有興趣，該不會是最早的脫水技術
推 alicecooper: 推 ！
→ IceMakers: 乙醇能變粉末狀嗎!?
推 peterw: 政宗迷推
推 ILLwill: 政宗對飲食文化著力滿深的
推 area8: 真田丸就看政宗一直在推毛豆XD
推 peter89000: 關於政宗的飲食的傳聞真的很多 像是仙台味噌也是
推 KrisNYC: 有點好玩
推 Jyang: 獨眼龍是美食家
       政宗也愛吸菸，一天固定要哈三管菸，早中晚
※ 編輯: Aotearoa (122.100.82.143), 05/03/2017 13:39:41
→ Rinehot: 以前的日本酒跟現在比應該不怎樣
推 chuckni: 政宗是不是喝醉會把六把刀拿在手上繞英文？
推 peter89000: 那時代的人好像把菸草當成草藥，吸煙養生（？
推 amurosheu: 感覺真不好相處（欸
推 lonelysin: 不愧是中二大名。
推 diablo81321: 戰國美食道!!
推 shouraku: 戶田康長就是松平康長 戶田宗家第16代當主 賜姓松平
→ Aotearoa: 是的
推 bobbytsi: 身為一國大名還會跟小姓道歉，頗意外
→ lonelysin: 信玄:我也有賜姓給撿到我藥袋沒爆掛的 百姓:X~改我姓QQ
→ lonelysin: 信玄:知道我生的病就砍那個姓藥袋的。
推 messigoal10: 真的是個人特色很鮮明的一個大名