作者dixhuit (:))
看板WashingtonDC
標題[閒聊] 昨天吃到一間不錯的餐廳
時間Mon Feb 2 01:48:51 2015
昨天去逛Whole Food,發現了一家我以前不知道的餐廳:
MING'S ASIAN BISTRO(在Gaithersburg)
大概是很少到這一帶逛逛,所以才所知甚少。
因為餐廳外面寫著「廚王」,
我心裡想:怎麼這麼敢,說自己是「廚王」啊?
於是我抱著「你敢說你是廚王,我就要來吃吃看」的心情進去了。
(後來我覺得它寫的應該是「王廚」,大概是誤會它很囂張了XD)
本來覺得應該就跟一般中餐館一樣,也是那些菜吧,
進去以後還拿到一張「台灣美食」的菜單,
這張菜單上面的東西,光看名字我就都好想吃喔!
甜豆漿、鹹豆漿、蔥油餅、飯糰、鍋貼、水餃、大滷麵、蘿蔔糕
燒餅夾牛肉、五味花枝、鹹水鴨、鹹酥雞、香菇肉羹、炸排骨
榨菜肉絲麵、潮州湯泡飯、牛肉麵、蚵仔煎、韭菜盒子、擔仔麵
可惜胃裝不下這麼多東西,我們就點了「鹹酥雞、擔仔麵、香菇肉羹」
另外點了大菜單上的四季豆。
我覺得這家店的口味的確是滿台式的,很像眷村媽媽的味道那種,
鹹酥雞比較像餐廳裡的鹹酥雞,跟好客來的街頭版本有點不同,
我覺得是都滿好的,就算多了一個選擇。
香菇肉羹是北部風味,其實口味不錯,可是我更愛南部甜甜的口味,
所以當天故意不吃完,一心想著乾脆帶回家加工吧!
四季豆就是一般媽媽炒的四季豆,但比較油一點點,
比起川菜那種都是重口味的,我倒覺得這樣好,
後來沒吃完的部份又打包回家加肉末,炒成乾煸四季豆了。
最妙的是擔仔麵,根本不是擔仔麵,不過我非常喜歡它的味道,
反正就是很像媽媽煮的湯麵,裡面有豬肉、豆芽菜、香菇,
這碗麵倒是讓我覺得最有台味了,大概是像我媽的手藝。
到餐廳時,約莫下午一點,大概是餐廳小,所以人很滿,
服務是慢了點,可是很親切,
雖然是中國人經營的,可聽說做菜的是台灣師傅。
終於找到好客來之外的台灣味了,而且是媽媽味 :)
可惜這兒沒有珍珠奶茶啊!只好繞到Bubble Tea Cafe買了,哈哈。
不知道這附近還有沒有什麼好吃的台灣菜?知道的人快來推薦啊~
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