※ 引述《UntiedDragon (ㄆㄆ)》之銘言：
: ※ 引述《Mayhem (來含我小弟)》之銘言：
: : 前陣子在樹林吃到一家虱目魚皮湯快要跟虱目魚肉湯差不多價錢
: : 馬的魚皮售價明明比於受便宜很多，我自己在超市還會買來煎
: 魚皮處理不好土臭味會很明顯
: 可能貴在工吧？
: 但如果魚皮還是有土臭味我會特怒
我自己在家弄就很快、分量多又便宜
湯裡面加一些切絲的薑和米酒，可以抑制魚腥味
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.145.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Weird_Sound/M.1781100640.A.598.html