[食記] 滇味廚房：政大附近屹立不搖的特色美食

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滇味廚房是政大附近歷史很悠久的特色美食，每到用餐時間總是湧入滿滿人潮，這家賣的
滇緬料理非常有品質，而且價格又很實惠，值得推薦！

本次來訪首先點的是雞肉紹子粑粑絲，點餐前對於要點米線還是粑粑絲猶豫了一陣子，經
過詢問店員得知，雖然兩者都是以米為原料，粑粑絲的口感會比米線厚實、Q度也較高，
因此決定點粑粑絲。雞肉紹子粑粑絲上面灑了蔥、附上小白菜、醬汁口感有點複雜，整體
來說大致是鹹中帶點番茄甜。帶有厚實Q勁的粑粑絲配著醬汁和蔥，其實就非常開胃，讓
我三兩下便把它解決掉。

此次與友人一起合點了一份椒麻雞，這家的椒麻雞也是我的最愛，花與外面店家差不多的
錢，可是可以吃到份量比較大的椒麻雞！這家的椒麻雞外皮炸得比較酥脆，辣椒有一定的
辣度、配合著香菜、花椒粒挑動著我們的味蕾。此外，椒麻雞的醬汁也非常經典，酸，甜
，辣，麻，鹹多層次口感融為一體，真的好吃。

順手拍下點菜單、部分商品簡介、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看
囉！

店家資料
店名：滇味廚房
地址：台北市文山區指南路二段167號
電話：[phone]
營業時間：11:00~21:00

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推 fatlee      : 推 這間好吃
推 Linus4season: 校友推個  真的好吃 好多四五十歲校友回來專程吃
噓 longya      : 亂版廢文王進攻文山 慘了
推 t1018       : 還想說誰又順手拍下菜單，原來是ya大！
推 keny        : 偶爾會回去吃
→ meinlvc     : 價格不實惠吧
噓 a3330813    : 原來是yayaya啊
推 snowforever : 滇味真的好吃~真的是沙漠中的綠洲了~
推 g8429310    : 貴
推 midnight9   : 他是一種會讓人懷念的口味
→ midnight9   : 總是一段時間後會突然想起  就想回去吃的味道
推 ivycooh     : 居然這裡也有yaya 滇味味道還行 但是貴 而且我上一
→ ivycooh     : 次吃點米線之類的 居然吃不飽！我是出名的小鳥胃耶
→ ivycooh     : ！
推 hellowsandy : 這間開很久嗎？印象中大概15年左右？