[活動] 敘緣小館

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敘緣小館
台北市文山區新光路一段53號
02-2938-4448
午餐時段 11:30~14:00
晚餐時段 17:00~20:30
週二公休
https://www.facebook.com/SYUYUAN.restaurant/

有一天想吃魚玄雞，都想好菜色，準備訂外帶，才發現是
公休日。為了不要出包，可以讓親友可以好好一起在家吃
飯，所以趕快上網找附近的中餐館，除了想到徙巷、海天
小館、潮飯，還有想到木新路的海鮮餐廳，和新店有名堂

但是又想到，有些成員不能高普林，高膽固醇，怕太油，
臨時上網看看 Uber Eats，搜尋高麗菜、空心菜，會顯示
什麼餐廳，結果跳出政大附近的敘緣小館。

外送評分高，網路評價相當好，可以找到師生聚餐筆記，
種類豐富，很容易搭配家中現有的食材和剩菜，補充當餐
的份量，以及平常少吃到的元素，

店家有臉書專頁，菜單圖片比外送介面更方便選擇比較，
發送訊息詢問份量和調味也很快回應，一道小份的菜是裝
在一盒圓形便當盒，幾人就點幾樣，看食量增減，鹽、油
、辣椒，都可以請店家幫忙調整，看起來價錢也很實惠。

由於我平常就吃得很清淡，大部分在外用餐都會覺得稍微
鹹一點，以這個背景做基準比較，最近吃三次的經驗是，
剛開始吃，一直吃到三分之二或四分之三飽，都很美味，
最後幾口會有一點點鹹，基本上就是我從小到大，同學和
同事大部分人都習慣的調味了所以不是我這種情況的一般
人，或是有運動習慣，應該不用特別調整但是最近疫情嚴
重，大家都待在家，比較少活動，可以考慮淡一點。

考量外送抽成，希望支持好店家，所以直接撥電話訂餐，
大約20分鐘就能自取，到達時已經包裝好了


第一次訂餐

260 子薑松阪豬
十幾種招牌菜裡的一項，當天看網路分享照片，有點心動
不是 kiki 那種辣過頭的薑絲牛肉絲，薑切薄片，豬肉裹
薄粉，有加辣椒丁提味，怕辣要挑掉，菜色本身不辣，這
幾天比較涼，薑片吃起來滿溫潤舒服的，但太多片還是滿
辣的，湯汁直接喝或拌飯都不錯。

380 蔥燒烏參
海參在平價餐館比較少見，低普林，低膽固醇，很久沒吃
所以就選它，有很稀薄的勾芡幫助調味，鹹中帶點甘甜，
湯汁直接喝，拌飯都好吃，孝敬長輩的好選擇。

160 炒水蓮

120 炒空心菜，台南人可能會覺得有乾炒鱔魚的鍋氣。


第二次訂餐

240 番茄牛肉
番茄薄片和牛肉片拌炒，加蔥段、洋蔥、蒜片、辣椒爆香
還有加一點蕃茄醬或糖醋提味，湯汁直接喝或拌飯很可口
材料組合，通常是牛肉湯，第一次在中式合菜看到。

200 油條絲瓜
絲瓜搭配一些蔥段清炒之後，會有很多湯汁，本身就很甜
切小段的油條丁另外裝在小餐盒，很脆，無油耗味，應該
是新炸的，非常推薦把這道菜當作湯來喝，油條灑表面，
還沒泡軟的時候，和絲瓜與湯一起吃，口感豐富而美味。

120 高麗菜
是加了少許胡蘿蔔和菇類的熱炒高麗菜，鮮甜脆口。

15 白飯
這是外帶價，有彈性、粒粒分明，想低碳可以兩人一碗。
內用算人頭，一人20，會拿一小鍋裝。

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推 gishileh    : 頭推
→ iPhone3GS   : 偷渡一下，你後面最近推出午餐鴨肉飯有半熟蛋，好吃
→ iPhone3GS   : 然後推薦一下徙巷菜單寫得很有趣，很用心，拜託撐住
推 Timekeeper  : 徙巷生意很好 應該沒問題啦
→ iPhone3GS   : 最近還想吃吃看用木柵的台語拼字作店名的Baksa披薩
推 johnbill    : 敘緣讚 教授請客 實驗室聚餐常吃這間
→ johnbill    : 中午也有便當可以訂 金沙豆腐好吃
推 olycats     : 必點金沙豆腐+1
→ opm         : baksa的pizza感覺還好
→ opm         : 離我家有點遠,去動物園晃的時候看看
推 thirstyguys : 敘緣真的好吃
推 BEDA        : 很少吃桌菜餐館，google評價4.2看起來還不錯。
推 Collier     : 金沙豆腐真的必點!
推 ssh012314   : 敘緣好吃，老闆娘親切
→ iPhone3GS   : 剛剛嘗試Baksa披薩，現桿現烤，薄皮卻有彈性，我覺
→ iPhone3GS   : 得可能要以他都是真材實料沒有加很重的調味來欣賞他
→ iPhone3GS   : 蘑菇濃湯喝起來也是自己炒香的、有新鮮的馬鈴薯丁和
→ iPhone3GS   : 大顆蘑菇的切片，做過菜就知道不是罐頭料，只是沒法
→ iPhone3GS   : 和連鎖店複雜的調味相比，就像自己做麵包和芋泥，不
→ iPhone3GS   : 會有外面賣那種香味和顏色，我想是類似的概念
→ iPhone3GS   : 很放心和家人一起吃，而且配可樂之後吃起來就一樣爽
→ iPhone3GS   : 感謝fatlee.olycats推薦，三人吃一片配湯和可樂剛好
推 linnn320    : 推
推 nostoneo    : balsa原本是小攤車，都停在對面空地，以前只有1、4
→ nostoneo    : 有
→ olycats     : 不客氣！最近吃了大台北地區好幾間pizza
→ olycats     : 每間都不同口味 baksa不能說是最好吃 但卻是離家近
→ olycats     : CP值又高的選擇 我也是從攤車開始買的
→ olycats     : 以前叫做aiko's pizza 木柵新店兩邊跑
→ olycats     : 感謝他們選擇在木柵開店
→ olycats     : 然後 一片pizza配湯和可樂對我來說是兩人份XD
→ iPhone3GS   : 再推海天小館，好吃的海鮮料理，節日沒訂位訂餐的，
→ iPhone3GS   : 可以臨時請他們做喔，以前常客滿，今天店內都沒人，
→ iPhone3GS   : 疫情真可怕，菜色一樣很新鮮美味喔
推 halulu      : 樓上可以推薦一下海天小館的菜色嗎? 我每次經過
→ halulu      : 都很想試試看但又很怕踩雷
→ iPhone3GS   : 可以問有興趣的菜色味道和口感怎樣，老闆娘都會講，
→ iPhone3GS   : 像我昨天點炒紫菜吻仔魚，想問他跟炒海菜有何不同，
→ iPhone3GS   : 他就有說海菜是綠的，海藻味比較重，會擔心的話可以
→ iPhone3GS   : 選我原本想吃的那種，以前吃炸蚵酥、自製炸海鮮餅，
→ iPhone3GS   : 蒸魚、炒海瓜子、這次吃的幾樣炒青菜都不錯，如果怕
→ iPhone3GS   : 踩雷，可以先試試炒青菜或肉類，看看合不合口味吧。
→ iPhone3GS   : 昨天想吃海參，老闆娘也是直接說還沒退冰要不要改，
→ iPhone3GS   : 也會告知點的菜適合配白飯不適合炒麵，滿實在的
→ minksable   : 推
→ iPhone3GS   : 海天再推薦炒麵、炒牛肉