[食記] 徙巷餐酒館之服務態度

[sarah821028 (臭奶呆)]

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今日與朋友到木柵路上的
徙巷餐酒館 用餐
已經用餐到一半 女服務生才過來說：
不好意思，你們是有訂位的嗎？
我們回答：沒有呀
女服務生表示：因為這個位置是給另外訂位3位的客人的，要請你們換位置。
我們回她：換位置可以，但我們沒有聽到你這樣問。
女服務生回答：剛剛問你們是不是訂位3人的，你們說是。
我們回他：我們沒有聽到你這樣問，可能是有誤會。換位置我們可以接受，但你沒有確認
訂 位名字或電話，就讓我們入座，責任不應該推給我們。
女服務生居然當著我們的面翻白眼！！！


不知道是不是我眼界小，遇到的事情吃過的餐廳不夠多，通常餐廳都會跟訂位的客人確認
名字或電話號碼，才會給予帶位。
就算你們不習慣確認，也不應當在客人的面前翻白眼吧？尤其這中間還是有誤會的！再者
，我與兩位朋友真的都沒聽到你問我們有沒有訂位，但我們為了讓你們方便，也同意換到
比較窄小的位置，怎麼還得寸進尺的翻白眼呢？
實在是太生氣，故發表文章與網友們討論。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.47.106 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1668854734.A.0E7.html
→ bluewalker  : 若是只討論服務態度建議別以食記為分類，已經失焦。
不好意思，我第一次發文，對於分類還不熟悉，抱歉
推 hitchhiker  : 食記討論用餐經驗應該沒問題吧！？
我也不清楚，但只是純粹分享用餐感受
※ 編輯: sarah821028 (101.12.47.106 臺灣), 11/19/2022 22:57:51
※ 編輯: sarah821028 (101.12.47.106 臺灣), 11/19/2022 22:59:21
推 Ccsteeker   : 餐廳服務也是用餐感受指標之一，這不也是中高級餐
→ Ccsteeker   : 廳拉高收費的內容之一？
→ Ccsteeker   : 覺得服務生是一時間情緒控管不佳，或者自己遺忘疏
→ Ccsteeker   : 忽，退一萬步，就算樓主當初有說，服務生也應該盡
我也是覺得應該要有核對，這樣一來不就完全不會有誤會了嗎～
→ Ccsteeker   : 查核之實，是某某先生小姐嗎？幾點的訂位？這樣就
→ Ccsteeker   : 會很清楚了。
推 wayw        : 講這樣硬凹人家誰不翻白眼 還要還要檢討人插翻白眼
硬凹？不太懂你的意思，但當下我們所有人真的都沒聽到，且也願意讓位，但服務生也不該把責任都推給我們
→ wayw        : 為啥不檢討這種話你也說得出來
樓主你是指誰？不太了解
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 00:51:43
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 00:53:02
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 00:55:16
推 nenepopo    : 不知道是否同一位服務員，但上月去也是覺得外場女店
我看了一下google評論，訂位問題已不是第一次發生，但不可否認的是餐點的確好吃，結帳人員也客氣，希望是單一員工之問題。
→ nenepopo    : 員的服務不佳，入座後二十分鐘都沒有拿到菜單，一開
→ nenepopo    : 始看店員在服務別桌還能理解，但後來就是直接被店員
→ nenepopo    : 遺忘，之後點餐等等也是給人不太情願的感覺，但調酒
→ nenepopo    : 師（不確定是否店長）倒是態度很好也很親切。
→ opm         : 會去吃鼎泰豐的理由一半在服務...
同意！
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 11:42:22
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 11:43:27
推 kiddgogogo  : 說硬凹的是服務生本人還親友嗎?
我也想知道為何說我硬凹XD
→ kiddgogogo  : 服務生翻白眼才真的白目吧
推 eddy13      : 遇到這種事應該當場請店長之類的管理階層出來處理
老闆娘後來有私訊我道歉，表示當日她並不在場，無法第一時間處理，而我們也因無性質，吃飽後就隨機離開了。
→ eddy13      : ，服務生才會瞭解這種態度是不適當的，卸責更不能
→ eddy13      : 快速解決問題
推 Timekeeper  : 我記得這間是一對夫妻開的店 內文說翻白眼的那位應
並非老闆娘，老闆娘已私訊我致歉。
→ Timekeeper  : 該不是老闆娘(？
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 14:06:12
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 14:07:10
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 14:07:50
推 Timekeeper  : 可能是員工訓練不足吧 不然他們的酒不錯喝 老闆夫妻
→ Timekeeper  : 檔都蠻好客的
噓 wayw        : 自己開店啦  叫你換位子還那麼囉嗦
粗暴的話 Duck不必
→ opm         : 只能說不爽不要去...-.-
→ opm         : 有些店從開張到收店倒掉,連進去吃一次的想法都沒有
※ 編輯: sarah821028 (124.155.165.85 臺灣), 11/20/2022 20:13:26
推 mathrew     : 就白目啊，說聲不好意思就解決了，吵半天
推 sank        : 服務生給白眼很糟糕，除非說你口氣不好又不願配合
推 freechichi  : 這家店我還滿喜歡的，老闆老闆娘都很不錯，氣氛也
→ freechichi  : 很好，可能是員工訓練不足…
噓 might       : 好了啦，期待公審還是取暖嗎，這種文自D吧
推 ithinksoiam : 我覺得真實的心得文都有存在的意義阿
推 S890127     : 感謝你分享經驗 有些人情緒控管有問題不用理他
推 devilkool   : 應該鬧鬼了吧，鬼回答的
推 clarafly    : 感謝分享
噓 wayw        : 真慘員工翻個白眼就給一顆星XD
推 NaTaO3      : 服務生長的正就是你不對 懂嗎？
→ NaTaO3      : 長得醜的話 我挺你 懂嗎？
推 s851342002  : 很沒面子吧 朋友吃飯遇到這樣的事情 拍
推 captain01   : 要客人換位置本來就要道歉了，直接講了一個不知哪
→ captain01   : 來的劇本還把問題推到客人身上，誰能接受？推文還一
→ captain01   : 堆人幫服務生說話，是非不分喔傻眼
推 YCL13       : 好奇噓的人和翻白眼服務生的關係為何？還噓2次耶XD
推 eveno       : 這服務不行啊
推 tingbsys    : 究竟噓的人是什麼人啊@@
推 sankohama   : 服務生翻白眼喔 一顆星都嫌多 呵
推 aaheecuv    :
推 iRilakkuma  : 幫補
推 LoVeDIE7    : 服務生態度不行  噓的很奇怪 幫補
推 lucifer666  : 私下翻白眼可以 當面翻白眼不行 就這麼簡單
推 morris811   : 推分享！上面噓文的理盲不要再來丟人現眼了
推 yuuchen     : 就是需要這種文！感謝掃雷！
推 na1810best  : 感謝分享踩雷經驗 會跟親朋好友說不要去
推 Noreendong  : 看了文章才知道這家餐酒館，今晚去吃整體感受很棒，
→ Noreendong  : 餐點好吃，老闆娘也很熱情，不過價位偏高
推 howyoudoin  : 謝謝分享 就是需要多一點這種文章好嗎！感謝掃雷這
→ howyoudoin  : 種店就不必花錢找罪受！
推 episold     : 幫補血 感謝真實評論
→ sarah821028 : 謝謝各位幫補，我已收到滿滿的HP!事發後老闆娘有聯
→ sarah821028 : 繫上我，並針對此事道歉。
→ sarah821028 : 但隔幾天後又表示有調閱監視器，並詢問此服務人員，
→ sarah821028 : 其表示並非翻白眼，而是抗壓性太低，快哭出來才會向
→ sarah821028 : 隔壁看去，是為了抑制自己哭出來的反應…
→ sarah821028 : 我其實是很問號的…畢竟我們也不兇，怎麼變成他們是
→ sarah821028 : 受害者…。既然這件事已變成各說各話，我想就不多做
→ sarah821028 : 回應了。
→ sarah821028 : 另外虛文的那位朋友，公道自在人心，粗暴的言論Duck
→ sarah821028 :  不必。