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全圖文:https://www.sisiwander.com/2023/02/2.html 景美站2號出口,一走出來就能看到這間十一香牛肉麵館,牛肉塊是牛腱肉,帶一點筋, 切成適口大小、厚度很夠,吃起來帶點Q彈嚼勁,沒有牛騷味,非常好吃,一碗大概有5塊 牛肉,厲害的是清燉湯頭,香氣濃郁、調味卻不會過重,很細緻的湯頭口感,推薦大家經 過來吃一碗。 在門口先點餐付款,然後入座等麵送上來。 我吃到的肉塊大部分都有燉透,但有一塊牛腱頭比較硬,需要努力多嚼幾次。 我選的是細麵,吸附著清燉湯頭的滋味,麵條沒有煮得過爛,很好吃! 喝了大半碗的牛肉湯,喝不膩。 牛肉乾麵也非常推薦大家試試!會隨麵附一碗清湯,5大塊牛肉底下是微甜的豆瓣肉醬, 味道非常好,不油膩的肉醬拌著麵吃到最後一口都覺得不會過鹹,吃過會上癮。 清湯類似牛肉麵湯,但比牛肉麵裡的湯再清爽一點。 內用坐位整理得很乾淨舒適,算是景美夜市周圍數一數二乾淨的麵店。 《餐廳資訊》 十一香牛肉麵館 地址:台北市文山區景美街5巷2之1號 電話:0918833205 營業時間:11.00~14.30 16.30~20.30 每週日公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.25.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1676119179.A.2AB.html