Re: [討論] Costco波爾多級數酒2011

[steel (steel)]

※ 引述《yamatai (迴避性人格障礙症)》之銘言：
: 我後來在雲林買了一支 Ch. Malartic-Lagraviere 2010
: 因為感覺很少見，架上只有一隻，wine searcher 評論又很好
: 我在 win searcher 上面看到一個 asia palate Jeannie Cho Lee
: 好像絕大部份專精在法國酒，
: 都會公布 testing note 所以就比較常參考他的分數

  一般而言大家還是會比較注意WS & WA的分數啦 如果一支酒不是太冷門,
  點進Wine searcher搜尋結果的店家連結,通常都會列出來(尤其是K&L或
  Fine&rare wine幾個比較大的酒商) 或到 90 plus wine網站上搜尋,不
  是付費會員的話只能看到前面幾個字,但配合google也可以搜到完整的酒
  評與分數


: 他給這支 93 分， wine spectator 也九十幾分，就買了
: 然後網路上買了團購的 Ch. talbot 這應該是我人生第一支級數酒了
: 另外我發現那個 Cho Lee 有給兩支美國酒超高分，可以跟五大PK
: 這兩個酒莊是 larkmead, la jota，五大都要好幾萬，這兩個酒才兩三千

  酒的價格反應的是市場供需,只要賣得掉,酒廠當然不想便宜賣啊,跟品質
  或分數不一定成正比,不過最後還是要回歸個人的口味跟喜好,Y兄也許可
  以試試幾瓶Cho Lee高分或低分的酒,若你也可以感覺出來,那表示她的酒
  評值得你follow,若你覺得跟她感想不一樣,可以再找找其他的酒評家試試


: 不知道前輩們有沒有人喝過
: 大潤發好像有個預購服務
: http://i98tw.pixnet.net/blog/post/166111311-大潤發-紅酒-推薦
: 雖然期限是到1/15
: 不過我明天會打電話去問看看還可不可以訂購
: 不知道前輩們有沒有覺得哪幾隻值得買

  本來想說等這些上架再配合滿額折價券來買,但目前看來阿發只提供預購...


: 然後今天我在台南的大潤發看到他們有海爾酒櫃冰一些級數酒
: 很多的中級酒莊明星，像是 chasse-spleen, siran, pujeaux, 之類的，
: 這在嘉義都沒有......
: 住在嘉義這種地方還蠻可憐的，連阿福阿發好市多的紅酒都特別少
: 更不用說酒專了......

  內湖阿發酒櫃裡面冰的都是2千以上的級數酒,可能自視保存狀況好,通常
  都不會減價,以前大家都是趁聯名卡八折優惠時再去買,T大說裡面的酒比
  較不會有保存不良的狀況,不過我也注意到有些較便宜的酒也是放外面一
  段時間才移進去的(酒櫃空間有限啊)

: 另外很想喝的 Ch. labadie 的 2012 好像在家樂福全面鋪貨了
: 我喝起來還是覺得很好喝，在我喝過的中級酒莊裡面也算頂級的

  相信自己的感覺~自己喝起來好喝最重要~ Labadie只喝過2011,我覺得真的不錯,至少
  比同年份的Lilian Ladouys好,雖然後者貴了300且也是去年WS百大之一

: 只是 T大 好像覺得比 2011 弱很多，我自己覺得他第一天很淡，第二天濃的像果醬
: 另外好市多的威廉彼特酒展，裡面有賣 tignanello*2 配上 prunotto bussia borolo*1
: 這樣要賣八千三，不知道這個值不值得啊，tignanello 好像是義大利的指標性名酒
: 實在很想喝看看........

  代理商在Costco或在阿福83折時的價錢,通常台灣找不到更低了(除非你是超級VIP)
  看價格還算合理,看你口袋深不深囉~像我自己超過2000的幾乎不會買,除非是超級
  大特價...最近有超過的也才 Montrose 2008 (阿發中崙去年11月跳樓價$2200) or
  Climens 2005(換算一下 一瓶750ml的話好像可以買Tignanello...)





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推 yamatai: 前輩可以分享一下有名的酒評家的特色嗎?
→ yamatai: 我每次看到 decanter 的紅酒分數都好低....
→ steel: 酒評家特色沒甚麼研究說,但我只要看到Parker的酒評裡有pure
→ steel: rich,ripe,flesh這四個字出現,我就會很有興趣^_^
推 yamatai: 嗚嗚，嘉義costco的tignanello賣完了........
→ yamatai: 飲恨，下次可以買到划算的tignanello不知是何時了
→ yamatai: 這支在義大利的地位應該根五大堡之於法國酒類似了
推 moonfire: 昨天在Costco試喝一隻義大利Mompertone 2011
→ moonfire: Monferrato Rosso Mompertone 2011，雖然他的介紹是寫著
→ moonfire: 於某兩年各得到什麼獎的我忘了哪兩年，然後是寫著某餐廳
→ moonfire: 米其林三星用的酒，但我喝了以後，這低澀味高酸度且水果
→ moonfire: 味強的感覺非常合我喜好，一瓶599就立刻買了，覺得賺到
→ moonfire: 推薦各位有同樣喜好的人可以去試試
推 moonfire: 2011年WS給87分，用的是Barbera和Syrah所釀~
→ steel: 有試喝Barolo 2010,嘴巴好像被打了一拳 ~_~
→ steel: 之前好事多Attilio Ghisolfi Barolo 2010更澀 :Q
→ steel: Monferrato Rosso Mompertone價錢不賴喔
推 waijr: Barolo 一般要先醒酒。
推 yamatai: 那支barolo我等了四天，好像還沒開.....仍然很平淡
→ yamatai: 如果是已經倒到杯子裡面，等個半個小時，香味會比較豐富
→ yamatai: 不過這是一種非常雅緻的味道。還好我不排斥高酸度
→ yamatai: 不然這種酒應該一堆人無法接受
推 waijr: 聽起來是太過年輕....年輕的酒要怎麼醒 醒多久 我也沒概念
推 yamatai: Mompertone我也買回家喝，我也很喜歡高酸度的酒
→ yamatai: 我認為葡萄酒的特色就在於果味跟酸度
→ yamatai: 義大利高酸度酒給我的感覺就是強烈的葡萄視覺感
→ yamatai: 在barolo太年輕就被我扼殺掉的現在，只好拿Mompertone
→ yamatai: 來想像barolo成熟的樣子
推 yamatai: 不過最後喝回一杯barolo，氣質還是高出一級，精緻圓潤...
→ yamatai: 略有焦糖或熟果味，看來這支barolo快出關了(已經過192hr)
推 yamatai: 算錯了，四天應該是92小時
→ yamatai: 真的很醉 96才對.........
推 moonfire: 咦，barolo喝起來比mompertone好喝嗎，我那在中和costco
→ moonfire: 應該是沒試到，有試到一瓶寫著1xxx的，酸度也跟momperto
→ moonfire: ne接近 但價格差太多不划算，所以忘了記酒名
推 orcman124: 好市多酒展的那支奇揚第很好喝～
推 yamatai: 樓上是說 villa antinori 嗎? 這是我的飲用紀錄
→ yamatai: http://tinyurl.com/q5q3ysd
→ steel: Lady M是酒莊主人啦，酒標是她年輕是的雕像
→ steel: 全名是May-Eliane de Lencquesaing
→ steel: 看Y兄FB 幾乎天天喝喔~ La poderina 2009 當初有接在Barolo
→ steel: 和Barbarseco後面試喝...當場變小隻佬,還有那隻
→ steel: vino nobile di montepulciano riserva 也是如此...
推 moonfire: yamatai桑也喝蠻大的...
推 yamatai: 最近想開始喝薄酒萊跟勃根地 或者新世界的黑皮諾
→ yamatai: 不知道前輩們可以推薦一些容易買的嗎?
→ yamatai: 現在喝薄酒萊新酒好像有點遲了對吧?
推 yamatai: La poderina走清新氣質路線，我個人還蠻喜歡的
推 orcman124: 黑皮諾推個cloudy bay跟wishbone好了，前者紐西蘭名酒
→ orcman124: 後者是澳洲。
推 yamatai: 哪裡有賣呢？
→ steel: 黑皮諾 阿發有Cold Stream pinot noir 2012,Decanter分數還
→ steel: 不錯,最近賣1150的樣子,明天有可能會漲(阿發調價格都是從每
→ steel: 星期三開始,維持1~2周),如果是貼標特價就不一定了
→ steel: http://tinyurl.com/l3bwdh5 2013分數就不確定了
→ steel: 2012是澳洲算很好的年份了,不過阿發的價錢一般般,比澳洲貴
→ steel: 不少,不像Costco自家進的澳洲酒都比澳洲網站便宜
→ steel: 如果調回原價(14XX)就等它下次再降下來,已經上上下下好幾次
→ steel: Costco也有美國加州Pinot noir,也是1000出頭,跟美國差不多
→ steel: Costco還有支Nicolas Potel Bourgogne 2013,聽說還不錯
→ steel: 才賣400出頭,嘉義應該還有剩吧
→ steel: T大在FB推Meo Camuzet 2011 Bourgogne Rouge,給你參考參考
推 hugogo: costco 加州那隻pinot喝過高接那款, 不太推, 肥肥濃濃的
→ hugogo: Potel那隻則是很清淡型的餐酒, 醒一下還不錯~~
→ hugogo: 最近有隻2011 Barbaresco  $629 很硬, 不過還算推薦~
→ steel: 內湖之前還有A.G的Barolo 2010賣899，不過比之前的村莊酒便
→ steel: 宜100,所以沒買，現在也只剩Hugogo說的那隻Barbaresco