作者abc12812 ()
看板Wine
標題[心得] 初日の出 大吟釀
時間Tue Apr 14 21:36:02 2015
當初是在過年期間在京都玩的時後 路過某家賣酒的酒鋪
剛好這酒的酒名"初日の出"看起來很潮 就買了
店家還拿出綠色紙盒來裝 看起來頗有質感的
本來是想拿來送人 不過一放就放了兩個月 想說再放下去酒可能就壞了
乾脆就自己先喝了XD
雖然是第一次喝清酒 但這支"初日の出"帶來的體驗實在是很棒
一開瓶 一陣濃郁的香氣就撲鼻而攔
剛開始喝時 只感覺到淡淡的甜味配合著果香入喉 煞是好喝
但接著 酒精帶來的微熱感慢慢在口腔深處擴散開來
有如呼應著酒名"初日の出" 太陽升起時的溫度變化
才喝完 已經開始後悔這次去日本只買兩瓶酒了
看來明年去玩時要多買幾隻才是
"初日の出"雖然可能不是台灣常見的清酒 但口感很好 價格適中
有機會在京都看到這支酒的話 絕對推薦買一瓶回家慢慢品嘗~
-------------------------------------------------------------------------------
酒造: 羽田酒造
酒精: 16度
酒米: 祝
精米步合: 40%
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.196.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1429018564.A.09F.html
※ 編輯: abc12812 (123.194.196.18), 04/14/2015 21:36:37
推 a4102607: 想知道祝酒米品飲起來跟其他酒米有什麼明顯不同? 04/14 22:43
推 NeoSoul: 這一支是「友士股份有限公司」代理的，從純米到純米大偶 04/15 03:59
→ NeoSoul: 爾會出現在他們家的冰箱或展覽。祝米的優點是平淡的香氣 04/15 04:00
→ NeoSoul: 和穩重的酸度，因此高精米步合的產品整體較佳。去年比較 04/15 04:01
→ NeoSoul: 了京都一線商品的祝米品項，做的最好的首推英勳、月之桂 04/15 04:02
→ NeoSoul: 然而大部分祝米的純米酒不易有鮮明的特色就是。 04/15 04:02
推 a4102607: 謝謝~~~~長知識 04/15 09:12
推 reihisui: 推一下神聖的純米大吟釀～ 04/15 19:47
推 DentistLin: 英勳純米大好喝。 04/16 16:30
推 yukihiro0711: 推英勲井筒屋伊兵衛 當初預計買40%的 試喝完改買35% 04/16 21:59
推 roselisa: 日本的清酒一向都很好喝，也很入口!謝謝推薦 04/21 08:51
→ tingmayday: 我上禮拜去也帶這支回來 很棒!! 04/27 13:14
→ tingmayday: 日本清酒真的就自己去試喝 買喜歡的就好 04/27 13:14
→ tingmayday: 沒必要一定要買大牌子 自己挖掘出好酒會很開心 04/27 13:15