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請教各位前輩, Bowmore 15 原酒四版 54.1% 跟常態版 43%, 會差很多嗎? 這版 54.1% 我都把它稀釋到 46% 才喝, 偶爾會喝 54.1%, 但感覺比較烈、味道也縮在一起, 反而是稀釋到 46% 後最順口、最好喝... 想說如果常態版 43% 跟稀釋後的 54.1% 差不多, 以後就直接買 43% 好了, 一來省錢, 二來省去再稀釋的時間. 如果差很多的話, 那就 HP12 先撐著好了...XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1437392856.A.ED7.html
DaneiLJ: 靠夭..稀釋原酒... 07/20 20:47
vchenkoshe: 常態版就是原酒的稀釋版阿,但原酒稀釋下來量會較多 07/20 20:54
vchenkoshe: 所以買常態版反而會比較"貴" 07/20 20:55
  這支目前常態版好像比原酒便宜   54.1% = 2,550(換算成常態版約 2,027)   43% = 1,750
vchenkoshe: 原酒其中一個原意就是給你自行稀釋到喜歡的濃度阿 07/20 20:55
vchenkoshe: 我自己最愛46~50%的濃度,太濃的話入口後只能靠口水來 07/20 20:57
vchenkoshe: 稀釋,層次才會釋放開來~~ 07/20 20:57
  直接喝原酒, 大多時候都在等口水分泌,   反而調到最適合自己的趴數喝起來最順.   缺點就是浪費原酒、還有就是要花時間.   我覺得原酒就像檸檬原汁,   直接喝也不是不行, 但真的沒加水好喝~
a19887754: 常態版跟原酒款不同吧,誰說常態15是原酒15稀釋來的? 07/20 21:19
vchenkoshe: http://i.imgur.com/EvbUIVP.jpg 07/20 21:25
  感謝大大提供資訊,   下次會買常態版來試試看合不合口味.
vchenkoshe: 真的是43%比較便宜耶@@ 07/20 21:27
psycho1199: 加水稀適? 07/20 21:31
lovemoonman: 他加入的水不知道是蒸餾水或是波摩酒廠的水源? 07/20 22:08
  加的水好像真的有差...   以前我都加波爾天然水, 稀釋後喝起來跟原酒一樣圓潤(酯類仍在).   昨天買了 evian、volvic 進口礦泉水,   先試了 evian, 圓潤竟然消失了, 酒整個糟驚~   今天會再測試 volvic, 結果我猜會跟波爾天然水差不多,   因為 volvic 喝起來跟波爾天然水一樣輕盈, 但波爾天然水比較甘甜.   而 evian 喝起來跟台鹽海洋生成水差不多, 都沉沉的、微稠的感覺~~
acelp: 原酒某些風味會較突顯 如皂味 加水就... 07/20 22:52
poweranger: 喝原酒就是要忠於原味才有樂趣 07/20 22:58
a19887754: 好吧,那看來新版是如此,也難怪Laimrig 早期版本現在 07/21 00:24
a19887754: 價錢如此高,因為跟15yo常態版是不同的東西 07/21 00:25
a19887754: 但或許可比較看看,我喝也是過桶3年的第三版跟常態不同 07/21 00:29
Sergeant: 43%喝得下去就喝43% 07/21 00:39
※ 編輯: Radiomir (111.252.15.47), 07/21/2015 07:48:20
akito555: evian是硬水,volvic是軟水。個人經驗覺得,威士忌加水 07/21 12:01
akito555: 喝不適合加礦物質多的硬水,軟水比較適飲。 07/21 12:01
sosevil: 蘇威酒廠的水都是硬水吧 加硬水才會比較接近原本風貌 07/21 18:55
zebra1986: 之前拿山崎12滴幾滴evian口感和滴MUJI的水口感也有差 07/21 19:23
vchenkoshe: 好像只有利威是用硬水,蘇威是軟水居多吧? 07/21 20:44
vchenkoshe: 我也是用波爾水 XDDD 至少跟葛瑪蘭同一水源 07/21 20:44
vchenkoshe: Laimrig 早期版本比較貴是因為 07/21 20:45
vchenkoshe: 1.比較黑 2.絕版 3.舊版 完全符合炒作三要素 07/21 20:46
lovemoonman: 格蘭傑也是硬水 07/21 21:17
lovemoonman: 而且之前還是高地微一使用硬水的(舊資料 07/21 21:19
lovemoonman: speyside的話班瑞克180ppm的水質硬度很嚇人 07/21 21:22
acelp: 我到覺得絕版的無年份原酒跟15年四版或風暴的風味不是一般 07/21 23:53
acelp: 普飲等級可以比擬 07/21 23:53
a19887754: 你仔細看一下 Laimrig早期版本跟常態版是不同的東西 07/22 00:27
a19887754: 二版以前是過五年雪莉桶的,三版改短同三年,但喝過不 07/22 00:28
a19887754: 覺得跟Darkest是同一東西,四版沒喝過就不評論了 07/22 00:28
akito555: 大多酒廠用的是軟水,比較公開有說明硬水的就格蘭傑, 07/22 15:06
akito555: 格蘭利威,班瑞克,山崎用的是軟水。一般來說喝威士忌加 07/22 15:06
akito555: 軟水喝起來會比較圓滑柔順,加硬水會讓口感更複雜化,以 07/22 15:06
akito555: 適飲性來說還是軟水比較適合。過一陣子,要參加活動會遇 07/22 15:06
akito555: 到班瑞克代理商的協理的時候,再當面跟他請益一下。 07/22 15:06
lovemoonman: 回樓上,山崎在日本威士忌中算是偏硬的水了 07/22 16:44
lovemoonman: 山崎跟秩父的水硬度都約80~10之間 07/22 16:46
lovemoonman: 白州、余市、宮城峡硬度都30以下 07/22 16:47
lovemoonman: 這三家的軟水喝起來口感都清新凜冽,一點都不黏口 07/22 16:48
lovemoonman: 而山崎與秩父的水喝起來就如絲綢般滑潤且黏口 07/22 16:49
lovemoonman: 這是兩個月前去日本酒廠之旅的一些心得 07/22 16:49
lovemoonman: 阿...山崎跟秩父水源水質硬度是80~100才對 少打個0 07/22 17:23
akito555: 120度以上稱硬水。 07/22 21:36
akito555: 有一說是稱山崎用的水叫中度硬水。 07/22 21:37
zebra1986: 所以 請問喝山崎有建議使用的礦泉水嗎? 07/23 00:13