[心得] 啤酒頭釀造-穀雨

[Nanahon ( 修女 的 心 性)]

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入手啤酒頭釀造的一系列啤酒，簡單的書法酒標，文字本身就是絕佳的設計。

想著要挑哪個節氣來喝，近日新品應是「立秋」一款，但一看到「穀雨」，心裡便想到六
腳侯氏(侯俊明‧當代藝術家)的作品，版畫上刻寫「穀雨終日，淫晦不倫。」那麼，就穀
雨吧。

因為加入烏龍茶的元素，酒色有些潑墨，精釀啤酒那股很有性格的酵母味，豐富且細緻。

是款有修道院精釀水準的滋味哪，帶著島嶼的潮濕氣息。

想起，昨晚夢中重回蘇格蘭，每處熟悉又充斥冷冽海風的景地，都讓我驚慌失措。
已經不再是少年，無法再經歷那樣流離的孤傲了。醃漬的北國海風，終究不如南方穀雨讓
人濕得渾身黏意。

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一個美麗的女人，喜歡做愛 

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推 pulesiya: 好喝~~ 話說它們又出了加東方美人茶的, 有人喝過?
推 Akromas: 有立秋、有穀雨，有沒有清明 !?   @@
推 zxc8520: 有立夏 很苦
推 Akromas: 那立夏應該是IPA吧，那清明應該要做成那種酒 ?
→ Akromas: 還是隨便一款酒加上氫化鉀(KCN)就可以貼上「清明」的標籤
推 darren8221: 立冬 Porter 大寒 Tripel 冬至 Stout 清明 APA
推 darren8221: 以上是亂講的
推 CRonaldo5566: 立夏的部分是APA，但是強度不算很強的APA。很苦……
→ CRonaldo5566: 其實算是比較不苦的，酒花味道也沒有很重，要認真選
推 CRonaldo5566: 穀雨做的比較有特色，立夏就算還好易喝的版本。
→ CRonaldo5566: 立秋是東方美人茶，夏至是美式小麥，這兩款很多地方
→ CRonaldo5566: 都有進貨，應該不難喝到，我自己還在等我們店到貨。
推 blueseaqq: 真想喝 不知道哪裡買的到就是
推 CRonaldo5566: 去看啤酒頭的官網可能會知道，台北很多啤酒酒專都有
推 blueseaqq: 感謝樓上 再去找找
推 yesno1011: 我覺得立夏有點淡 可能因為德意代工的關係酒帽超稀薄
→ yesno1011: 相較之下北台灣代工的穀雨顯得好上不少
推 PresidentM: 蠻喜歡立夏的香氣和立秋的韻味
推 mothertime: 夏至讚
推 linjaha: 立夏我覺得很Lager耶(逃
→ linjaha: 可是北台灣我只想說不要再萬年酵母了
推 blacksway: 樓上專業！
推 savageboy: 立夏不會苦啊啊啊，難道我舌頭壞了XD