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請教各位前輩 市面上一般的香檳或氣泡酒stopper 是以什麼樣的原理使氣泡酒延長風味呢? 有聽說過氣泡酒不能用一般的wine stopper 如果真的拿幫浦式的stopper去抽氣泡酒 結果會如何? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.229.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1441698587.A.87C.html
sosevil: 沒氣 09/08 16:08
wudicky: 會因為壓力彈開,香檳用的只是扣住瓶口使之不會彈開 09/08 21:06
wudicky: 並沒有辦法使汽泡酒風味延長,只是讓氣泡可以儘量留在瓶內 09/08 21:08