[討論] 格蘭傑PX雪莉桶風味 ～

[antibill (反派比利)]

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這是我上次在格蘭傑的品酒會喝到的

除了喝到經典格蘭傑的原酒跟一、二次過桶的酒

說真的原酒 跟過1、2次的酒 味道比較嗆辣 個人真的喝不慣

看有人在續杯 直覺得我真的太弱不專業了

但最後也有品嘗到12年PX雪莉桶這支 獨有的香氣真的令人難忘

可能是它先到波本桶再轉雪莉桶的關係 它的豐富度很足夠 不會是單一的香氣

帶點香草、柑橘的香氣 尾韻還有巧克力的味道 這一瓶層次感很足

不曉得是有人引導著喝比較能感受得到 還是自己私下喝也能嚐得出來?

不過 也讓我很好奇 如果不先過波本的  直接就是PX雪莉桶的 是否風味會特別厲害？

不知大家有喝過哪些厲害的雪莉桶酒?

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推 vchenkoshe: 我倒是覺得12年的比10年的辣多了
推 James10: 麥卡倫
推 Raushers: 班瑞克紅鼎、然後這支舊版的沒那麼甜, 個人比較喜歡
→ Raushers: 舊版是過oloroso、現在是僅過PX的樣子？
推 BNR34: 新版的oloroso跟PX都有(43％)，舊版沒特別說有PX(46%)
→ sosevil: 甜到一個不正常
→ Raushers: 感謝指正
→ antibill: 哈 不過我很喜歡那回甜的滋味 可能是不常碰雪莉桶的
→ antibill: 層次感很豐富  自己覺得很不錯 ~
推 tinbetin: 看一個很想嘗看看 真的很甜嗎?! 它有過二個桶的話 感覺
→ tinbetin: 風味會不太一樣是嗎?
→ mothertime: 舊版沒過PX
推 poweranger: 花格舊10年標、多納15or單桶CS、舊版哥尼21，必喝
推 rumiQ: 雪莉桶多少都會偏甜呀 ~格蘭傑12年這支我倒覺得沒有過甜XD
→ rumiQ: 因為還有其他的香氣柔和掉 所以會覺得它蠻適中的
推 bryan107: 借本文問Quinta Ruban 新舊版的差異! 最近打算帶幾支Gle
→ bryan107: nmorangie。
推 gokuhwanlai: 我也覺得甜
推 lightwow: 雪莉本來就甜呀 看個人喜不喜歡而已 ~
→ lightwow: 格蘭傑12年的 我不過水純飲覺得香氣真的很不錯 ~
→ sosevil: 甜是一回事 甜到不平衡是另外一件事
推 et252784: 比較喜歡舊版的，PX之前買一瓶喝很久
推 wawapig: 沒喝過太多雪莉桶的 這支PX雪莉 我還蠻喜歡的
→ wawapig: 挺適合初嘗者的 ~
推 scurry: 舊版 聞起來比較有巧克力味
推 b85040312: costco 有賣 好喝 些許辣但平衡 香氣十足