[問題] 以下清酒的配菜

[kje1109 (螢惑)]

http://i.imgur.com/1CsC0LN.jpg

小弟我近期要與友人到日本旅遊了、

但是上次由日本帶回來的酒還沒飲用完畢、

為了騰出冰箱的空間所以找了幾位好友要清一下冰箱、以迎接新的清酒、

想請問版上各位前輩、我準備當天將圖中的四隻酒品分享、

應該配合什麼樣的料理合適、或者飲用的順序如何比較好呢。

希望可以將朋友陸續拉入品味清酒的嗜好中、所以想請教版上各位的智慧。

謝謝大家

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推 abc12812: 鹹酥雞 臭豆腐
→ kreuzritter: 我覺得洋芋片不錯，海鮮類也很配@@
→ Nessa1103: 柚子酒當甜點、套黑松汽水喝不錯，搭東西不確定。
→ LongRanger: 大吟釀可以純飲
→ Dicklen: 看清酒的辛甘...口味重的配辛口 果香重的甘口純飲
→ Dicklen: 或是清淡的壽司之類
推 charlietsai: 基本上，海鮮類的應該都沒啥問題，再不然就加一些燒
→ charlietsai: 烤就ok了
→ j19741123: 貴的酒還是單品吧 別亂搭破壞味道
推 bikevts: 獺祭就單品吧，不然配燒烤類，我是配少醬的雞皮
→ bikevts: 烤魷魚會更讚，不過這就真的不好買
推 s4272: 日式料理都瞞搭的
推 owlonoak: 獺祭二割三分氣味和白葡萄酒有點像 可參考口味較淡的白
→ owlonoak: 葡萄酒怎麼搭配食物 我覺得搭和風醬沙拉也不錯
→ owlonoak: 我覺得和清酒最百搭的的食物是烤中卷
推 Linuxuser: 桃之滴的吟釀也很棒喔...