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大家好 第一次來酒板 有個問題想請教 由於小弟幾乎不碰酒類 所以對酒類一竅不通 若問題太蠢還請見諒 是這樣的 我2013年在美國的酒類專賣店 買了一瓶187ml的德國冰酒(30鎂左右) 瓶身上面是寫2008 Dr. Loosen Riesling Eiswein 買回來後一直放四度冰箱 沒有開過 最近想說乾脆趁人生日把它處理掉 但怕放太久喝了會出問題 上網查冰酒的保存期限眾說紛紜 所以來酒板求助 如果壞掉是會變酸嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.249.96.51 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1466096527.A.028.html
steel: 可以喝了,也可以再放至少15年吧。Riesling冰酒應該又酸又 06/17 01:34
steel: 甜吧 06/17 01:34
steel: 喝過fritz haag TBA 2010,是我喝過最酸和最甜的酒。太驚人 06/17 01:36
steel: 了 06/17 01:36
fuff1234: Dr. Loosen 好東西啊...... 06/17 02:40
fuff1234: 你這好好放可以放超久啦 不是那些假冰酒可以比的 06/17 02:42
bryan107: 這好酒不會這麼容易壞的,放心好了。 06/17 06:39
shnh38: Fritz haag TBA ...笑笑 06/17 09:47
hoshiyomi: 丟冰箱是橫擺嗎?放冰箱會比較怕軟木塞過乾。 06/20 21:26
hoshiyomi: 手邊有兩隻Peller的2007年產冰酒,室溫橫放到現在還是 06/20 21:27
hoshiyomi: 適飲期 06/20 21:27
anidiot: 謝謝 最近會開來喝看看 (橫放2-3年) 06/27 03:24
anidiot: 回報一下 好好喝 :D 07/01 11:30