[心得] 台灣精釀啤酒 - (台灣風土) 丰華金香

[FreshBeer (啤仔釀子)]

#台灣精釀啤酒 012 #用來做好白酒的好葡萄的啤酒


圖文臉書版:  http://bit.ly/terroirgold

這泡沫....好眼熟，
拿起瓶子仔細一看 ....
啊....原來如此.....

#纖碧爾




除了不知道是不是酒廠特色的泡沫外，

這支 #台灣丰華金香啤酒 ，
還蠻強調也忠實地呈現她是wine beer的獨特。

不是隨便哪種葡萄都可以釀酒，
台灣能種的也只有兩種。



台灣的釀酒葡萄，
雖然早期以釀甜酒跟玫瑰紅外銷而興起
卻也因為後來公賣局跟農家終止契約而衰退。

不過在還是有人很努力地在種，
釀出來的紅酒還出國比賽拿到了銀牌。

這支 #丰華 ，
用的就是來自這裡，彰化二林，的金香葡萄。




她聞起來風味沒那麼強烈，
就像坐在輪椅上的克拉拉一樣，
第一印象格外地柔弱溫和。

跟同廠  #淡色艾爾 的亂湧亂破相比，
她的泡沫是比較穩定的升起跟裂解，
整體視覺上就像瓷娃娃，也像香檳一樣地完美漂亮。

喝起來，
除了可以從舌面上稍微感受到的苦味外，
幾乎沒有什麼啤酒感。

如果不堅持啤酒的本味的話，
這會是一支可以給人有趣印象的精釀啤酒。


#未成年的克拉拉請勿飲酒不然會站不起來

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                        不專業  垃圾話很多
                  可能有點搞笑  也可能很無聊
                              但
                        喝啤酒  總是要輕鬆的吧?
                      歡迎光臨  啤仔釀子   
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※ 編輯: FreshBeer (59.124.20.196), 09/14/2016 12:43:01
→ sosevil: 丰華根本雷暴 買酒還要看運氣
→ FreshBeer: 喝精釀不比喝工業啤酒，運氣很重要啊，哈哈
→ sosevil: 我所謂運氣是它的品質 而不是口味
推 linjaha: 認真說 不如喝台啤...新鮮台啤還是很強的
→ angie85: 裝瓶品質是一大考驗
推 yesno1011: 品質不好就品質不好   運氣根本就不重要
→ suckmanisme: 這家品質太不穩定...跟對不對味口不太一樣...
→ q47124: 纖碧兒染菌廠先噓