[心得] 日本岩手銀河高原微風科隆啤酒

[lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)]

之前在家樂福看到就買了

日本岩手銀河高原系列有很多種款式，

最基本款的就是小麥啤酒。

銀河高原都是標榜採用德國的釀製法，

包含德國的啤酒純淨法以及穀物必須在50%以上。

這次的科隆啤酒，

是採德國的科隆小麥啤酒釀製法，

維基百科 https://goo.gl/iUCujK (英文)


好像是德國科隆這個城市自己有一種不同的小麥釀製風格，

所以有自己的名字，就叫做科隆啤酒。

有點混和小麥啤酒的釀製法跟 Lager 的釀製法，

所以一開始喝的時候就跟小麥啤酒差不多，

但是餘韻會有一點水果香氣。


不過這畢竟是日本產的德國啤酒，

我比較好奇要去哪喝到真正的科隆啤酒，

有待鄉民推薦

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推 yesno1011: 小麥並不是Kolsch必備的原料喔
→ yesno1011: 科隆產的Kolsch台灣目前應該只有Fruh的產品
推 q47124: HB
→ yesno1011: HB又沒有進Kolsch....