[問題] 梅酒顏色變超深

[siamn (一日鳥D，終身鳥D！)]

如題，

前陣子搬家意外在櫃子裡發現這罐，
大概5年前丈人送的，
當時的顏色只是淡淡的透明黃，
打開的時候下了一跳，
怎麼會變成這種顏色@@
雖然上網爬到的文都是還可以，
不過保險起見還是來這邊確認看看，
麻煩幫忙鑑定一下，謝謝。

圖片如下：
http://i.imgur.com/d2iqjHJ.jpg


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推 turbojoeman: 請喝
→ siamn: 所以是因為發酵的關係才會變成這種顏色？
推 solitary1018: 五年就倒掉吧…
推 blackzero1: 聞下味道就扔了吧
推 nike0605: 不太妙了
推 JENI0217: 不是會越放酒色越深嗎？如果沒怪味就還是可以喝
推 fenderrb: 長輩釀的梅酒顏色也是越久越深，七年的超好喝
推 birdy590: 梅酒沒開封不太會壞 但是放久了味道會變 相信你的鼻子
→ siamn: 了解，總之要喝的時候先聞味道就是了，謝謝
→ chungsir: 梅子放一年就要拿出來了