[問題] 香檳使用醒酒倒酒器是否恰當

[x04gamex (茶茶)]

小弟第一次在本板發文詢問...

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試問各位前輩，

小弟日前購入Menu的醒酒倒酒器

https://i.imgur.com/noY5pRa.jpg

因為週末將進行聚餐，故前來詢問，

網路上爬文似乎沒有看到關於香檳在使用醒酒倒酒器。

但有爬到，香檳似乎也有推薦進行醒酒.......。

這次購買的香檳是 Pol Roger白中白

我的疑點是，

如果使用的話，在倒酒時，

是否倒一些，就會氣泡滿溢整個杯子。

或是這是多此一舉的呢？

還請各位前輩不吝賜教
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.191.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1518007849.A.2CE.html
推 muncheberg: 香檳沒必要醒酒喔！直接喝就好了
我一開始也是這麼覺得，不過就是因為有看到資訊說，因為香檳也是葡萄酒所以可以醒酒試試
推 za755188: 把香檳拿去醒酒氣泡不就沒了...
這就是我的疑點…所以才上來詢問各位前輩…感謝指教
※ 編輯: x04gamex (110.50.191.141), 02/07/2018 22:23:50
※ 編輯: x04gamex (110.50.191.141), 02/07/2018 22:24:42
推 csiezero: 要醒杯中醒就好. 不需要醒酒瓶. 為了醒酒，破壞香檳原始
→ csiezero: 該有的特性,不是本末倒置嗎?
yap 我就是打算醒杯就好，所以上來求教是否合適，感謝前輩
推 Angelstudent: 好的白中白可以醒啊……去觀察香氣的變化，損失的
→ Angelstudent: 不過就是一些氣泡而已
看來我可以先喝喝看，再決定要不要醒
推 nelly0702: 要不要醒香檳要看很多點，包括氣溫、器具、搭不搭餐等
→ nelly0702: 。最簡單就是看年份，新一點的香檳可以醒，老年份就不
→ nelly0702: 要比較好。大概2012、13年以後的可以醒。可是如果新年
→ nelly0702: 份可是不是好年份的香檳也別醒。你可以先喝喝看原本的
→ nelly0702: 感覺，如果覺得風味沒有很出來，或者泡泡多到像汽水那
→ nelly0702: 樣刺刺的可以醒。不過我滿質疑醒酒倒酒器這東西的實用
感謝前輩，這就是我要的答案 謝謝您的指教
→ nelly0702: 性，畢竟醒酒需要的時間不一定，暴露在空氣的面積也是
→ nelly0702: 關鍵
我也是抱著蠻質疑的心態去購買的，看看到時候效果如何???非常感謝您的分享
※ 編輯: x04gamex (110.50.191.141), 02/08/2018 09:54:55
※ 編輯: x04gamex (110.50.191.141), 02/08/2018 09:55:55
※ 編輯: x04gamex (110.50.191.141), 02/08/2018 09:56:39
※ 編輯: x04gamex (110.50.191.141), 02/08/2018 09:58:26
推 SymphonyHsu: Jacques Selosse白中白醒一醒超好喝啊！ 不過這款不
推 csiezero: 或者應該說,這款醒酒器,比較適合沒時間想即飲一些日常酒
→ csiezero: 醒酒功能多少有用. 一般我覺得醒酒器比較適合用於餐廳
→ csiezero: 香檳用白酒杯一樣可以欣賞氣泡, 也可以聞香氣, 慢慢喝
→ csiezero: 真的需要醒的, 等有時間再來慢慢喝. 但這款應該不用到暴
→ csiezero: 力加速醒