[心得] 不專業心得-隨筆-Amarone

[lvmlis (OPEN 將)]

Stan 隨筆 Amarone della valpolicella 2009
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冷啊，煮個花雕雞配阿嬤羅內

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辣鹹度跟阿嬤羅內甜度可以抵銷

https://imgur.com/Y7vVDei


肥美的初孕的輕熟女等級
    一開瓶是富滿濃度深沉的葡萄果乾與“干邑”氣息的酒體，
經過適當時間與空氣接觸後，可以感受到風乾葡萄是在濃厚潮濕
果園的味道氛圍中被採收後，並且土壤因為攝取了枝葉上雨露剝
落的些微果肉花瓣枝葉伴隨著飽滿又混合著果核甘美紮實的沉穩
厚度隱藏了看似明顯卻又可以忽略的酒精濃度，甦醒後口感細緻
，尾韻似微風飄過卻又撫慰乾涸的喉頭……

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一鍋一瓶  剛好


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※ 編輯: lvmlis (36.228.174.218), 02/18/2018 13:45:01
推 lackshin: 那花雕雞看起來好辣啊…