Stan 隨筆 栗燒酎
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有別於一般類似米酒頭口感的米燒酎，
麥燒酎，芋燒酎……這支在酒單裡千挑萬選出來
的栗燒酎真的實在是太少見了，才能在金陵米倉中
被小弟青睞而脫穎而出，試了水割等幾種喝法，
由於栗燒酎獨特的飲後舌尖甘甜口感，
讓我對於栗燒酎純飲法更推薦，跟獺祭等
極致大吟釀的高甜度勾引出生魚片與細緻日料美食
的偏重美食品味不同，使用甘味度高的燒酎
搭配日本料理更多了嗜酒者與日本美食的
百分比例均衡度互不偏頗，算是日式料理佐餐的
冷門侍酒建議了~_~
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