推 yoyo830917: ㄎㄎ 03/28 16:55
→ yoyo830917: 這不是愛嫌的那位嗎 03/28 16:56
推 walinglaubay: 酒喝的是各地風土酒廠特色，東方的酒（如高粱）風 03/28 17:13
→ walinglaubay: 格差異也是很大，以中式白酒來說，粗分有4大香型， 03/28 17:13
→ walinglaubay: 細分下去可分到十幾種香型，台灣的高粱酒只占其中一 03/28 17:13
→ walinglaubay: 種清香，甚至口感於中國的汾酒還大相逕庭，你能說 03/28 17:13
→ walinglaubay: 不複雜嗎？ 03/28 17:13
→ aortic: 要感受複雜度的美好最好先拿掉夠甜就加分的標準 03/28 17:18
推 MetaLover: 呵呵 03/28 17:21
推 CGT791230: 馬祖、金門高粱... 03/28 17:24
推 WBS0615: 中式白酒的風味也很多，不可小覷 03/28 17:27
→ meblessme: 就好像波本威士忌，巴布萊爾的，喝下去好像放煙火一樣 03/28 17:34
→ meblessme: ，很多很多不同的味道都能鮮明的表現出來，甚至是同時 03/28 17:34
→ meblessme: 不會說苦味或什麼味道幾乎蓋住了其他所有味道，而前面 03/28 17:37
→ meblessme: 的精釀啤酒，有的就會這樣，可以去爬那一串的推文，說 03/28 17:37
→ meblessme: 難喝的不是只有我一個 03/28 17:37
→ meblessme: 一款不以苦為主打的酒，苦卻變主調，個人認為這是不應 03/28 17:40
→ meblessme: 該 03/28 17:40
→ meblessme: 當然，我知道威士忌也很多不是像巴布萊爾那樣的 03/28 17:43
噓 sosevil: 外國的月亮比較圓是嗎 你真的懂嗎? 03/28 18:13
推 ghostl40809: 日本的清酒 燒酒 葡萄酒 有很多東西可以嘗試 03/28 18:18
→ charlie0608: 巴布萊爾算波本威士忌？！ 03/28 18:36
→ aortic: 苦卻變主調?18天對樓主都算苦了當然不可能懂如IPA的複雜度 03/28 18:42
→ aortic: 面對不懂的東西還是謙虛點好。 03/28 18:44
→ MetaLover: 巴布萊爾什麼時候是波本威士忌了 03/28 18:55
推 WBS0615: 原po可能想說波本桶，但是balblair也有雪莉桶，沒說品名 03/28 19:17
→ WBS0615: 很容易誤會 03/28 19:17
→ WBS0615: 我覺得原po很棒，發文的討論度都很高 哈哈 03/28 19:19
→ CGT791230: 我覺得喝之前還是多做些功課 03/28 19:21
→ meblessme: 那是你沒喝過苦的18天，就像很多人可能也沒喝過不苦的 03/28 19:36
→ meblessme: 海尼根 03/28 19:36
→ meblessme: 巴布萊爾是某位專家選給我喝的，那一瓶都忘了 03/28 19:37
→ meblessme: 我不知道波本威士忌跟波本桶威士忌的不同耶 03/28 19:39
→ meblessme: 現在知道了，波本桶威士忌嗯嗯 03/28 19:42
→ meblessme: 前面也有人發文喝過苦的18天阿！ 03/28 19:43
→ meblessme: 沒喝過苦的18天就說人有問題，那你是有多謙虛 03/28 19:46
→ aortic: 覺得18天海尼根很苦哪裡有問題? 誰說他們人有問題? 03/28 20:03
→ aortic: 只是說這樣的人可能不容易分辨複雜度若那酒帶有些苦味的話 03/28 20:05
→ aortic: 這樣的人寧可選擇不苦但味道較呆板的酒真的一點問題都沒有 03/28 20:08
推 bluemkevin: 清酒明明就算複雜 03/28 21:31
→ bluemkevin: 台灣各家高梁也有差距 03/28 21:32
→ devicer: 巴布萊爾 波本？ 03/28 22:26
→ heiheijr: 一系列討論看過來，原PO比較著重入口的表現？ 03/28 22:44
→ yoyo830917: 是他尾韻喝不太出來吧？ 03/28 22:50
→ CGT791230: 太苦不行 03/28 22:51
→ meblessme: 那種變苦的酒，根本也沒什麼尾韻了，就是苦而已 03/28 23:46
噓 LiamTiger: 你確定你會分別東方白酒的味道？ 03/28 23:46
→ meblessme: 像春綠啤酒，巴布萊爾這些，喝完了嘴巴還是很香很甘 03/28 23:48
→ meblessme: 你看有人在討論高粱後韻的嗎？ 03/28 23:49
→ meblessme: 什麼前中後韻，或是帶什麼什麼味之類的 不管買酒喝酒， 03/28 23:51
→ meblessme: 都沒聽誰在討論這些 03/28 23:51
→ meblessme: 東方白酒除了米酒高粱外，大陸酒我沒碰過 03/28 23:52
→ aortic: 那啤酒就避開強調啤酒花，多考慮香料添加，開開心心喝就好 03/29 00:02
→ RANCE624: 清酒明明就超複雜的…… 03/29 00:03
→ RANCE624: 光是麴米的使用和酵母的種類還有養麴的方式都會造成相當 03/29 00:06
→ RANCE624: 懸殊的風味差異 03/29 00:06
→ RANCE624: 而你所講究的尾韻在清酒中又能區分是爽酒類型還是醇酒類 03/29 00:08
→ RANCE624: 型，收尾收的乾淨還是尾韻綿長等等，這些特性互相組合， 03/29 00:08
→ RANCE624: 創造出一款又一款有個性的清酒 03/29 00:08
→ RANCE624: 我是覺得東方的酒很複雜啦，不知道你對東方的酒款認識多 03/29 00:09
→ RANCE624: 少，可以讓你得出這個結論 03/29 00:09
→ meblessme: 嗯畢竟台灣比較沒那麼重清酒這塊不是嗎？ 03/29 00:24
→ meblessme: 所以我對清酒的認識本來就很少，就是常見的那幾款而已 03/29 00:25
→ meblessme: 而且常見的牌子，像大吟釀之類的，除非吃日料才會想要 03/29 00:32
→ meblessme: 買來搭， 03/29 00:32
→ meblessme: 不過應該很少酒會有波本桶威士忌那麼複雜多層次的味道 03/29 00:37
→ meblessme: 吧？ 03/29 00:37
推 WBS0615: 台灣沒有不重清酒，只是你的族群剛好不是那塊，感覺你越 03/29 00:57
→ WBS0615: 說越讓人誤會… 03/29 00:57
→ WBS0615: 月底有台北純酒展，你去晃晃吧 03/29 00:58
→ meblessme: 謝啦！ 03/29 01:01
推 callTM: 清酒各地用米不就差那麼多。 我覺得主要是米不像葡萄那麼 03/29 06:33
→ callTM: 會死也沒啥老滕新藤的問題 03/29 06:33
→ heiheijr: 我個人就喜歡木桶釀生 純米酒，香氣和偏酸的口韻讓人 03/29 07:12
→ heiheijr: 欲罷不能 03/29 07:13
→ heiheijr: 然後...不懂真的不要講大話，台灣雪莉桶愛好者不少。沒 03/29 07:17
→ heiheijr: 有錯的口感，多喝少說才是對的 03/29 07:17
噓 jacky0401: 好像 我覺得 你要不要自己找些知識來看再來評論 不然發 03/29 07:20
→ jacky0401: 在fb個人版還比較恰當 03/29 07:20
噓 MetaLover: 先充實基礎知識 多喝各種不同的酒擴充眼界 少說大話 03/29 11:27
噓 m9fghost: 以管窺天 03/29 19:43
推 reihisui: 我是沒研究高梁，但是清酒的複雜度可是超乎你想像的喔 03/29 20:00
→ reihisui: ～ 03/29 20:00
→ Meyellis: 說真的，本人沒特別研究，但直接打槍 03/29 23:02
噓 LiamTiger: 一堆酒的複雜度不輸給威士忌.... 喝不夠多不用上來發廢 03/30 09:15
→ LiamTiger: 文吧.... 03/30 09:16
→ LeoJhou: 東方白酒很有特色很多元... 03/30 12:35
噓 lu3yao: 我沒接觸 但我覺得爛 這樣也要占板面…? 04/03 20:08
→ lu3yao: 從前面的啤酒到這篇的東方酒 這個原PO都只拿自己知道的皮 04/03 20:11
→ lu3yao: 毛來質疑整個群體 但卻講不出具體見解 這種認知超不像成年 04/03 20:11
→ lu3yao: 人的 04/03 20:11
噓 fantacrazy: 為什麼大家會認真回這種文啊 04/05 00:28
噓 killkids: 沒仔細研究就不要直接下評論好嗎？還理直氣壯的跟什麼一 04/11 22:44
→ killkids: 樣 04/11 22:44
推 jumpy0824: 朝聖!快笑死～ 09/08 23:29
噓 MaBumblerQQ: 朝聖 不懂就少講話、多用功 10/31 16:35