作者hizuki (入贅桧月家，我妻彩花)
看板Wine
標題[問題] 黃酒 古越龍山 氣味太重要怎麼處理
時間Sat May 5 08:28:23 2018
小弟是酒國新人，家裡人不喝酒所以對酒毫不了解。
最近想試試看黃酒，看到精華區有人講這支酒，所以就去拿了一支加飯的，
瓶標窖藏三年，朋友不知放多久（說了忘記記了）。包裝相當難看。
味道（口感）還適應，沒有甜度，有點類似葡萄酒的澀味。
就是氣味實在太重了，好像家裡煮菜用的紹興酒一樣，飲用的時候對就這點
不悅。如果加熱似乎氣味會更重？我是想要氣味輕一點。
下酒菜是日本酒盜。
以前主要喝金酒的58度高粱酒，也對中國白酒的香水味一直受不了。想問問大家
又改善飲用體驗的方法。感恩。
--
你比較喜歡哪一個?
當年不是黨國大老但是被江浙財團捧紅的中國帥哥
跟同樣擁兵一方的諸侯約會裁軍結果半途諸侯們爽約，平常有在寫日記的莊嚴男人開始發飆
在旁邊讀著荒漠甘泉冷眼旁觀看著薔薇戰爭的人，為了中國的事情爭吵
別國調侃是不是中國總統，義正詞嚴的說著我是民族的燈塔的威嚴老先生
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.29.142.67
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1525480106.A.0F8.html
※ 編輯: hizuki (103.29.142.67), 05/05/2018 08:30:26
※ 編輯: hizuki (103.29.142.67), 05/05/2018 08:36:04
→ jason12308: 加飯的確是紹興酒啊 05/05 10:40
→ hizuki: 我一直以為紹興酒是做菜用的 05/05 12:13
推 fenderrb: 加熱再喝。 05/05 15:39
→ fenderrb: 中式黃酒要溫酒喝才好喝。 05/05 15:40
→ hizuki: 可是好像加熱會氣味更重，我是要去氣味，口感沒有要調的 05/05 15:53
推 a19887754: 紹興=紹興出產黃酒，你買的就是紹興酒啊 05/05 18:48
現在了解了
※ 編輯: hizuki (103.29.142.67), 05/06/2018 08:34:15
→ calase: 八年以上的純飲也不差，配滷味什麼更好 05/06 20:01
→ hizuki: 現在仔細想想這酒味道不算好，不順口 05/06 20:11
推 vchenkoshe: 加泡麵 05/07 01:23
→ asho1018: 溫熱時加薑、烏梅或花椒，少許 05/07 16:54
→ hizuki: 了解我晚上試用薑試試看，加多少好？ 05/07 17:19