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紅酒新手想請教~ 家父可能一二十年前有跟酒商購買 但他那時候並沒有放在恆溫的酒櫃 就放在一般的酒架 最近在整理的時候發現保存狀況不是很好 但不確定這樣蒸發與軟木塞的狀況是怎樣的程度 如果要繼續保持當骨董 是趕緊放在恆溫酒櫃嗎? (已經在常溫很久了XD) https://imgur.com/LDwyZoX https://imgur.com/3IG37LB 其中有一瓶竟然已經有酒滲出 味道極其濃郁香醇 這樣除了喝掉 還有其他保存方式嗎 https://imgur.com/GL2DOd3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.38.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1527079479.A.7E9.html
Angelstudent: 一瓶一千收 05/23 21:45
tzeru: 可惜 05/23 21:46
ssyang1205: 全收 05/23 21:48
traurigkeit: 沒放酒櫃應該不可能活著吧...... 05/23 21:49
Angelstudent: 其實可以賭看看 不見得掛掉 05/23 22:34
callTM: 開那個滲酒的那瓶就知道有沒有壞了吧 05/23 22:46
jayone: 聞味道應該還ok,最近找專家確認一下 05/23 23:34
wi77777: 一瓶1000收 05/24 00:01
Zombieslayer: 拿去煮菜比較安全 05/24 00:06
luismars: 外型也沒有保持得很漂亮就自己享用吧,不用想太多... 05/24 00:24
luismars: 發酵葡萄汁就是拿來喝的 05/24 00:26
Riedel: 趕快進低溫儲存還可以,不然狀況會繼續惡化,可惜了。 05/24 02:12
callTM: 話說問啥1992的那麼好 其他都蒸發超多的 05/24 02:28
max13124: 開一瓶喝喝看 還可以就送拍賣惹 05/24 08:03
jayone: 因為1992年的瓶身顏色很深~送拍賣是羅芙奧嗎xd 05/24 09:07
kiske011: 這原價一瓶好幾萬吧… 05/24 10:07
sosevil: 當初早期買第一手還好 這十年左右才漲很多 05/24 10:12
max13124: 羅芙奧不錯呀 有機會可以送鑑定看看 05/24 11:34
LiamTiger: 喝喝看吧 不一定會壞 05/24 12:40
Michaelse7en: 當年應該不會太高 二三千? 05/24 13:25
Angelstudent: 這個年份沒必要送拍賣吧……又沒多少 狀況好的mouto 05/24 13:47
Angelstudent: n1992也不會很貴 除非是超級好年份不然根本沒有送 05/24 13:47
Angelstudent: 拍賣的必要 05/24 13:47
jayone: 我上網研究確實沒有特別好的那份,另外想請問現在都不用蓋 05/24 14:03
jayone: 公賣局的章嗎 當時好像有蓋 05/24 14:03
MOHAA: 別傻了......拍賣公司不收外貨的 05/24 15:41
chihlong5566: 開團喝吧… 05/24 16:53
turbojoeman: 有浪費,開團喝+1 05/24 18:34
turbojoeman: 喝過類似的木桐,只能判斷是不是假酒的了XD 05/24 18:36
monch: 也太可惜了吧…… 05/24 18:42
callTM: 我朋友說那年代他買過drc 才7-8000 不知道真假 05/24 22:53
ruru1218: 這也太可惜了吧~ 05/26 01:18
chewei55: 好酒這樣保存真的可惜了 05/27 20:42