[心得] 雲頂十年 品飲紀錄

作者tomchieh (chieh)

看板Wine

標題[心得] 雲頂十年品飲紀錄

時間Sat May 26 00:37:52 2018

喝威士忌也一段時間了,從開頭的日本威士忌到蘇格蘭威士忌, 購買的價位都坐落在1000~2000這個等級, 其中特別讓我驚豔的有兩隻,一隻是竹鶴21年(購買於2014,約新台幣1500),另一隻就是將要介紹的雲頂十年, 雖然喝過的廠牌至今也不到三十家,但還是想要推薦在台灣比較少人關注的雲頂(?), 首先要說,雲頂是碩果僅存的百分之百手工釀造威士忌,且從穀物挑選、麥芽、燻烤、發酵、蒸餾、陳熟一直到罐裝都是在同一場地完成的蒸餾場。（有興趣可以參考ｙｏｕｔｕｂｅ醉濃威士忌）廢話不多說，開始第一次的品飲紀錄，氣味：煙灰、胡椒、木頭焦、煙燻、麥芽甜味覺：煙燻、鹹味尾韻（中長）：咖啡渣、煙燻、麥芽甜、青草味、菸草整體來說，是個非常值得試試的日常威士忌，推薦給大家！D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.219.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1527266275.A.8B8.html

推 Radiomir: 喝完這支我直接聯想到的食物是無花果, 特色算十分明顯XD 05/26 00:45

→ Radiomir: 更正, 我喝的是15年非10年, 真是抱歉. 05/26 00:47

推 yoyo830917: 雲頂以前很紅啊 05/26 08:09

推 sasamafairra: 老Springbank 在中高端玩家間可是厲害又昂貴的夯貨 05/26 08:12

→ sasamafairra: 呢XD 05/26 08:12

→ tomchieh: 高手們出現～下次試試年份高一些的酒，再來決定哪個年份 05/26 08:58

→ tomchieh: 收個一箱好了 05/26 08:58

推 howdou: 喝過雲頂10年 12年好喝 05/26 09:16

→ howdou: 喜歡她的煙燻味 05/26 09:16

→ tomchieh: 尾韻煙燻味不斷，還不時會分泌唾液（回甘？） 05/26 09:30

推 bluemkevin: 雲頂100proof 12CS 05/26 18:03

推 WBS0615: 雲頂12cs不錯 05/26 23:05

→ tomchieh: 請教，100proof特別在哪 05/26 23:47

推 bluemkevin: 我之前喝的米白色底 100 proof 有某些水果的氣息 05/27 00:21

→ tomchieh: 100proof，有什麼意義嗎，好像該這樣問XD 05/27 00:32

→ tomchieh: 哦哦查到了，57% 05/27 00:50

推 kbh072019: 原po專業 06/13 13:57

推 nzsrr: 專業推 06/13 13:58