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我一直很好奇 高酒精度的白酒 是否可以加汽泡加壓 就像喝汽水一樣 有那麼高含量的汽泡 我先前問我朋友 我朋友都說我瘋了 所以我想 在這邊能否求證一下 -- 無奈被撞成殘 可嘆受害被欺 難耐老天無眼 悲哀壞人無報 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.240.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1528735287.A.C2B.html
jeyuli: 我小三八加過沛綠雅,還不錯 06/12 02:36
highwayshih: 原po想問的是能不能類似用氣泡水機打氣吧 06/12 07:46
rickkao11: 有這種東西 06/12 08:15
milkpa: 薵w水機不建議打水以外的東西,看有沒有人要去試:P 06/12 08:30
LeoJhou: 打水機打水意外的東西容易壞ㄅ@@,每次看到有人的食譜要 06/12 11:26
LeoJhou: 你把一堆果汁直接拿去打氣根本就是智障 06/12 11:26
highwayshih: 也不見得啊...有些機器就直接設計能多種飲品通用的了 06/12 11:36
ytcytc: 試過打氮氣,高粱味會殘留在機器很久,喝起來普普沒特別 06/12 11:49
ytcytc: 變化 06/12 11:49
rickkao11: Soda splash有出一款可以打的 06/12 12:05
rickkao11: 我看youtuber用過,但一次就要一顆氣彈,感覺比 06/12 12:06
rickkao11: 較貴和浪費 06/12 12:06
rickkao11: 但Soda stream直接跟你說不行,他怕噴出來 06/12 12:07
jerrymao: 可4今年world class就有人用soda stream 看起來沒4 06/12 12:19
rickkao11: 引用官方說法囉, 可以自己嘗試,但出問題不要找我XD 06/12 12:30
purplebfly: 別再亂搞高梁了,不是把高梁放橡木桶陳年就是要加壓氣 06/12 12:41
purplebfly: 泡,高梁就好好用來烤烏魚子就好了啦 06/12 12:41
somefatguy: 要看機器,之前有同事連打綠茶都會噴 06/12 13:55
bobbipeter: 可以 用氣彈的 06/12 19:06
bobbipeter: 提個跟酒無關的,冰的濃縮咖啡加氣泡很好喝 06/12 19:07
finn138159: 沒辦法 要得話得要稀釋 因為酒精會抑制CO2在液體中溶 06/12 21:19
finn138159: 解量 所以你看多半有氣泡的酒都是低於20% 而越高%的氣 06/12 21:20
finn138159: 泡感也會因此越低 06/12 21:21
Pierre5566: 想用N2或用CO2都可行啊。可以用做鮮奶油的虹吸瓶,打 06/13 14:10
Pierre5566: 一顆子彈進去然後放冰箱一天。隔天就可以知道結果了 06/13 14:10