Re: [問題] 為什麼台灣沒有人收購過剩農產來釀酒

[kreuzritter (Sundance Kid)]

※ 引述《meblessme (地球太可怕我要回火星)》之銘言：
: 每年都會看到有各式各樣的水果因為豐收而滯銷，
: 連採收都不敷成本
: 但是台灣的水果酒產量卻少的可憐
: 為什麼都沒有人想要大量收購滯銷農產品來釀酒呢？


剛好看到有媒體在討論這塊

也算是幫台灣釀酒市場打個廣告吧 @ @a

今晚有時間的不妨可以轉到公視看一下


【今晚播出：釀台灣的酒】
https://innews.pts.org.tw/?p=6583
不要只去超商買現成的，有本事，可以自己釀啤酒！

#11月7日 #週三晚間十點 #公視網路直播

#自釀啤酒hen簡單
2003年(也就是台灣加入WTO的隔年)，政府開放民間釀酒，一人製造十公升自己喝都不違
法。不少自釀啤酒高手更組成同好會，定期舉辦比賽，以酒會友。

今晚教大家如何自釀啤酒之外，還要分享一群釀酒人的創業故事。

#來ㄧ杯乎乾啦的台灣味
已經有許多業界高手，在不少的國際級比賽證明了台灣人的釀酒技術實力。還有一群釀酒
人，他們想挑戰的是另一種形式的 #台灣製造MIT。

他們釀的啤酒，選用台灣大麥、小麥，還有 #燒番麥 的台南白玉米，以實驗釀酒的新作
法，挑戰民眾的味蕾。最近實驗加入中藥材「刺五加」取代，進口的啤酒花....

#地酒文化雜糧復興運動
一瓶台灣啤酒，加入了與小農契作的雜糧，提昇農作物附加經濟價值，釀酒人的夢想清單
，還希望推動台灣的「地酒文化」.....

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對了月底因為要去岡山玩的關係，想問一下曾經去過日本岡山玩過的板友們

岡山市區想要找 SAKE BAR 喝品項比較多的地酒，有什麼推薦的店家嗎？

如果有中、英文菜單的就再更好不過了... <囧>

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推 alexanjou: 岡山就是要吃羊肉爐配18天
→ bluemkevin: AEON的清酒專賣店好像可以申請張會員卡喝單杯
→ bluemkevin: 然後每個星期好像會有兩到三家地酒酒造在專賣店前面擺
→ bluemkevin: 攤
→ bluemkevin: 很多國際比賽本質大多還是推廣大於競爭
推 eddie2570922: 上次在台中酒展還喝到桂花啤酒~
→ bobbipeter: 桂花啤酒感覺很高雅的味道！
→ bobbipeter: 好像很厲害
→ milkpa: 上一批二次發酵就是放自家製桂花釀，香味很足
推 CGT791230: 自由人釀造的花花真心推薦 只是不知道還有沒有
推 meblessme: 想到當初金色三麥的桂花釀啤，根本不值得買
→ heiheijr: 洗耳恭聽，樓上說說怎樣不值得？別只會耍嘴皮說別人整
→ heiheijr: 天記得您。
推 CGT791230: 反正不合我的胃口就是爛 幫他說完了
推 ARMSPTT: 樓上突破盲點
推 meblessme: 我有發文阿
→ meblessme: 那看來瑞典人說鯡魚罐頭很美味，你也會吃的很開心是嗎
推 meblessme: 又貴又難喝我還不能批評了
→ meblessme: 如果鮮釀就該只有苦味，其他表示宣傳的味道都喝不到也
→ meblessme: 沒關係，那請去喝IPA好嗎？
→ meblessme: 更何況像台虎也不會苦耶
噓 yoyo830917: 不苦=好
→ meblessme: 並不是，好嗎？
→ heiheijr: 首先《臺》虎也不會苦這句我就認真了...
→ heiheijr: 然後回想起之前認真的經驗
→ heiheijr: 哈哈哈你還記得您第一篇問有沒有台灣人想要收購過剩農
→ heiheijr: 產品嗎？
→ heiheijr: 收購》製成酒》賣給你》........破產
→ heiheijr: 一樣是臺虎，馬上
→ heiheijr: 請你去7-11花快 100元台幣去買現在正夯的金萱啤酒，跟你
→ heiheijr: 喝過的台啤春綠啤酒
→ heiheijr: 你的CP值會告訴你，臺虎是個屁！
推 meblessme: 金萱跟春綠也不是純香精啊
→ meblessme: 台虎茶啤我也有喝耶
推 meblessme: 雖然茶味也很淡，但至少不會難喝
→ meblessme: 24節氣是貴又爆難喝好不好
→ meblessme: 台灣人包含我連一瓶上千的烈酒都會買來喝
→ meblessme: 卻寧願買台啤而不買24節氣或某些精釀，說真的就難喝啊
→ meblessme: ！
推 meblessme: 苦你也不標一下，不知道的買了還以為能喝到茶味，結果
→ meblessme: 是苦茶