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自從白蘭地的經驗後,我就在想 酒剛買來不一定是最好喝的, 但是板上的反應,似乎也不能確定一款酒到底開了多久才是最好喝的, 而且我又是一個人喝,所以通常也無法一次喝完 那這樣是不是有某種辦法可以保持酒的當下狀態 而目前似乎氦氣封存是最好的, 那是不是能有這樣一個酒嘴, ,可以附掛小氦氣瓶 平常是密封的 當我們倒酒出來時,回灌的不是一般的空氣,而是從氦氣瓶中釋放的氦氣 這樣就可以避免酒繼續氧化改變狀態 而且氦氣也可以不裝或關閉,讓自然空氣流入進行氧化 不知道有沒有這樣的零件 有人想做的話,分我一點專利費就好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.87.58 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1541891559.A.85C.html
WMQ: Coravin ,不過是用氬氣 11/11 07:43
getbacker: 氮氣就能避免氧化了吧?氦氣應該比較貴 11/11 07:44
getbacker: 氬比空氣重,應該一些就能覆蓋液面隔絕空氣 11/11 07:47
meblessme: 嗯氮氣應該就可以, 11/11 14:57
meblessme: 氬氣很少聽到,會很貴嗎 11/11 14:58
getbacker: 應該還好,焊接的時候也會用到氬避免氧化 11/11 15:40
meblessme: 只是如果比空氣重, 11/11 15:54
meblessme: 就可能比較適合喝完填充 11/11 15:54
meblessme: 而不是邊倒邊灌 11/11 15:54
meblessme: 否則 11/11 15:54
meblessme: 會不會要嘛堵住瓶口不好倒,要嘛隨酒流出流失 11/11 15:54
starlee: 同樣容量價格氦氣>氬氣>氮氣 11/11 16:28
metsuan: 我的想法是氣密做好 調整氬氣的進入量 控制酒出來的量 11/11 20:32
metsuan: 不過我的問題是 氬氣的生產方式跟氮氣差不多 11/11 20:33
metsuan: 用氮氣不是更簡單嗎 11/11 20:33
meblessme: 氮氣輕所以要全充滿,才能隔絕氧氣,量大,還要考慮氣 11/11 20:53
meblessme: 壓跟流量問題 11/11 20:53
meblessme: 而氬氣重,量少就能隔絕空氣,但要考慮如何不擋住流出 11/11 20:53
meblessme: 與倒酒時的散失 11/11 20:53
bobbipeter: 為什麼樓上又重複一遍get大的話...... 11/11 21:05
meblessme: 因為下面的人沒看就問了阿 11/11 21:33
yoyo830917: 分裝瓶 11/11 22:34
bobbipeter: 哈哈,Y大又來推廣樣本瓶了 11/12 01:49
meblessme: 分裝瓶也是一種方式 11/12 10:27
bairuu: 氣體重為什麼量少就能隔絕...... 11/12 23:19
yoyo830917: 覺得氣體不會擴散 11/13 05:52
WMQ: 原po先用用coravin 之後再討論比較務實,畢竟已有產品 11/13 08:55
meblessme: 就像油可以隔絕水跟空氣只是一個靠浮力向上隔絕,一個 11/13 13:04
meblessme: 靠重力往下隔絕 11/13 13:04
meblessme: 嗯嗯coravin很接近了 11/13 13:05
typhon: 用氦氣容易漏 要常補氣....很貴的..... 11/14 22:00