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有圖無音樂好讀版 https://thewinejourney.blogspot.com/2018/12/2014-chateau-cap-de-faugeres.html 這瓶是上個月家樂福葡萄酒展的時候買的, 特價五百多的波爾多右岸酒。 AOC屬於Cote de Bordeaux。 酒色為深石榴石色。 香氣有黑李、肉跟香料味(丁香、甘草)。 喝起來味道跟聞起來差不多,只是多感覺到果味豐富飽滿。 接觸到酒的舌面上緊緊的。 一段時間後,出現黑醋栗的味道。 中等酒體、中等偏多的酸度、尾韻中等。 綜合來說,這瓶酒以果香為主, 剛開始帶些肉味及香料味(有點像燉肉的感覺), 而後香料味有更明顯,但肉味沒有變重。 味道上,與聞起來相同,但多感覺到果香豐富飽滿, 加上帶有的肉及香料味,很豐富好喝! 唯一美中不足的是,單寧有點不夠柔軟細緻。 舌頭上的收縮感讓我對它有點小扣分,但不會很不舒服, 或許再陳放幾年會消失。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.138.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1546396898.A.D63.html
steel: 有心得給推,喝過這隻2010年的,很不錯 01/04 08:36