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起因是我歐洲的朋友和我提到歐洲的酒標識和美國的不一樣 我首次知道有酒精濃度和酒度兩種東西,我看到wikipedia上說世界上 多數的地方已經不使用酒度來表示酒了。我是很想知道平常喝的白酒 和黃酒,那個上面講的12度,58度是指酒度(alcohol proof)還是ABV ? 另外臺灣,日本,中國分別是用何種標準來標識酒度的? -- 你比較喜歡哪一個? 當年不是黨國大老但是被江浙財團捧紅的中國帥哥 跟同樣擁兵一方的諸侯約會裁軍結果半途諸侯們爽約,平常有在寫日記的莊嚴男人開始發飆 在旁邊讀著荒漠甘泉冷眼旁觀看著薔薇戰爭的人,為了中國的事情爭吵 別國調侃是不是中國總統,義正詞嚴的說著我是民族的燈塔的威嚴老先生 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.29.142.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1556155876.A.4F3.html
coosla: 應該都是酒精濃度,proof現在好像已經沒在用了 04/25 09:56
yoyo830917: ABV,proof只有少數威士忌在用,注意英制跟美制單位的 04/25 10:03
yoyo830917: 意思 04/25 10:03
yoyo830917: 清酒有日本酒度,不過那是測量口感的一種單位,跟酒精 04/25 10:04
yoyo830917: 濃度無關 04/25 10:04
hizuki: 所以我們金門高粱真有58%的酒精濃度ABV?口怕 04/25 12:08
bluemkevin: 酒度和酒精濃度無關好像怪怪的,酒度應該是用密度的差 04/25 12:54
bluemkevin: 異去定義的,但酒精濃度多寡應該也會改變溶液密度 04/25 12:56
bluemkevin: 英美 proof 代表的濃度不一樣 04/25 12:58
ssccg: 日本酒度也一樣是密度算的,只是通常清酒ABV都在15~16%,變 04/25 13:56
ssccg: 成一般常說糖影響酒度,當然糖濃度相同還是酒精高酒度高 04/25 13:57
asd8604: 換算的話就美制酒精度*2,英制*1.75 04/25 18:39
imkuo: 現在的酒都是%,如果故意使用proof會標成:100proof[例] 04/26 13:35
s955055: 單位不同而已... 04/27 17:20
virustt: 中國的基本上很大一半台灣一樣 就不知是誰抄誰... 05/07 19:44